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鮮菇木耳絲

鮮菇木耳絲

描述

今天使用了三種菇類(雪白菇、鴻喜菇、舞菇),當然你可以變換自己喜愛的菇類。

再和有口感,又可以養顏美容,還可以清血管的木耳一起做搭配,吃起來清爽又脆口、美味又健康。

1,168 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

<調味料>:

步驟

  • 黑木耳洗淨後捲起來切成絲、菇類切除蒂頭後剝成小塊、紅蘿蔔切成絲備用。

    木耳洗淨後捲起來切成絲、菇類切除蒂頭後剝成小塊、紅蘿蔔切成絲備用。

  • 起熱油鍋,放入薑絲爆香,再放入紅蘿蔔絲拌炒。

    起熱油鍋,放入絲爆香,再放入紅蘿蔔絲拌炒。

  • 放入黑木耳和所有菇類翻炒,再加入100c.c水後,蓋鍋燜煮3分鐘。

    放入黑木耳和所有菇類翻炒,再加入100c.c水後,蓋鍋燜煮3分鐘。

  • 開大火收乾水分,再放入<調味料>快速拌炒一下即完成。

    開大火收乾水分,再放入<調味料>快速拌炒一下即完成。

小撇步

★把木耳捲起來切絲,又快又方便。

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