愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,705 粉絲 追蹤 鮮菇木耳絲 描述 今天使用了三種菇類(雪白菇、鴻喜菇、舞菇),當然你可以變換自己喜愛的菇類。 再和有口感,又可以養顏美容,還可以清血管的木耳一起做搭配,吃起來清爽又脆口、美味又健康。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 #快速省錢 #簡單快速 1,168 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 新鮮黑木耳 100g 鴻喜菇 50g 美白菇 50g 舞菇 50g 紅蘿蔔 40g 薑絲 15g <調味料>: 鹽巴 適量 烹大師 適量 白胡椒粉 適量 步驟 黑木耳洗淨後捲起來切成絲、菇類切除蒂頭後剝成小塊、紅蘿蔔切成絲備用。 起熱油鍋,放入薑絲爆香,再放入紅蘿蔔絲拌炒。 放入黑木耳和所有菇類翻炒,再加入100c.c水後,蓋鍋燜煮3分鐘。 開大火收乾水分,再放入<調味料>快速拌炒一下即完成。 小撇步 ★把木耳捲起來切絲,又快又方便。 1.7 萬 瀏覽 2017/03/22 發表