全部分類 家常食材 牛肉 (2,015) 深夜食堂～牛丼 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 2.9 萬 粉絲 追蹤 3,546 說讚 21 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 這道讓老公讚說比吉野家還優的牛丼，也是日本五大丼飯中最受歡迎的，趕緊在家動手做這樣的美味 食材 牛五花肉片 300g 小洋蔥切絲 1個 薑泥 1.5-2大匙 蔥切末 2小支 紅蘿蔔切薄片 適量 綠花椰菜燙熟 適量 調味料 柴魚醬油 8大匙 味林 5-6大匙 糖 1大匙 昆布高湯 120cc 清酒 2大匙 起油鍋，放入洋蔥絲及薑末爆香 帶洋蔥絲炒軟後放入牛肉片拌炒，接著放入調味料及紅蘿蔔片煨煮到入味。 盛一碗白飯，將煮好的料鋪上，擺上花椰菜當配飾，灑上蔥花及 七味粉即可享用（不吃辣的可以不灑） 小撇步 詳細圖文解說請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog/post/29811364 2012/04/22 發表 9.1 萬 瀏覽
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