百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

牛五花炒冬粉

牛五花炒冬粉

描述

ㄧ鍋到底最適合炎炎夏日,將牛五花肉和冬粉炒在一起,口感Q彈,加上豐富的蛋白質和碳水化合物,讓人吃得飽又有營養,是夏日餐桌上的佳餚。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

189 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冬粉用冷水泡軟,牛五花肉片切適當長度,洋蔥切絲,大蔥斜切,青紅甜椒去籽切條狀;

    冬粉用冷水泡軟,牛五花肉片切適當長度,洋蔥切絲,大斜切,青紅甜椒去籽切條狀;

  • 平底鍋燒熱不放油,下牛五花煎炒到出油;

    平底鍋燒熱不放油,下牛五花煎炒到出油;

  • 煎到上色的牛五花肉片灑些黑胡椒粉拌炒;

    煎到上色的牛五花肉片灑些黑胡椒粉拌炒;

  • 放入洋蔥絲和大蔥炒出香味;

    放入洋蔥絲和大炒出香味;

  • 放入壽喜燒醬油,炒煮到牛肉入味;

    放入壽喜燒醬油,炒煮到牛肉入味;

  • 放入青紅甜椒;

    放入青紅甜椒

  • 拌炒後加入約3/4杯量米杯的水煮滾,試醬汁味道用鹽微調;

    拌炒後加入約3/4杯量米杯的水煮滾,試醬汁味道用鹽微調;

  • 放入冬粉拌炒;

    放入冬粉拌炒;

  • 炒到冬粉都沾上醬汁後,

    炒到冬粉都沾上醬汁後,

  • 蓋上蓋子,關火燜3分鐘;

    蓋上蓋子,關火燜3分鐘;

  • 開蓋略拌一下即可享用。

    開蓋略拌一下即可享用。

1.6 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 三杯雞 滷肉 台式泡菜 小黃瓜 南瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 茄子 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 糖葫蘆 白菜滷 排骨 馬鈴薯 炒飯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 糖醋排骨 家常菜 蒸蛋 早餐 櫛瓜 粽子 高麗菜飯 餅乾 蕃茄燉牛肉 竹筍 鮭魚 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 金針菇 打拋豬 香菇雞湯 菠菜 地瓜 豆腐 雞湯 杏鮑菇 番茄 湯麵 高麗菜 四季豆 低脂高蛋白