好吃的馬鈴薯沙拉，放入手捲海苔中，再搭配上小黃瓜片及高麗菜絲，就是相當健康又營養的一道菜囉
將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，趁熱加入洋蔥丁，拌勻後接著加入紅蘿蔔丁、花椰菜、雞蛋丁，攪拌均勻
接著加入蛋黃醬（或荷蘭醬）及煉奶，攪拌均勻後即完成馬鈴薯沙拉
在砧板上鋪上手捲海苔，接著在左下角鋪上高麗菜絲及黃瓜片，最後放上馬鈴薯沙拉（喜歡哇沙米的可以灑上小磨坊日式芥末海苔粉），捲起手捲即可享用
小撇步
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蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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