全部分類 家常菜色 米食 (5,251) 深夜食堂～馬鈴薯沙拉手捲 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 2.9 萬 粉絲 追蹤 530 說讚 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 好吃的馬鈴薯沙拉，放入手捲海苔中，再搭配上小黃瓜片及高麗菜絲，就是相當健康又營養的一道菜囉 食材 馬鈴薯切塊蒸熟 4小顆 紅蘿蔔切丁 半條 雞蛋切丁 3顆 花椰菜取花的部份燙熟 1顆 洋蔥切丁 半顆 蛋黃醬 適量 煉奶 適量 高麗菜絲 適量 黃瓜片 適量 手捲海苔 適量 將蒸熟的馬鈴薯壓成泥，趁熱加入洋蔥丁，拌勻後接著加入紅蘿蔔丁、花椰菜、雞蛋丁，攪拌均勻 接著加入蛋黃醬（或荷蘭醬）及煉奶，攪拌均勻後即完成馬鈴薯沙拉 在砧板上鋪上手捲海苔，接著在左下角鋪上高麗菜絲及黃瓜片，最後放上馬鈴薯沙拉（喜歡哇沙米的可以灑上小磨坊日式芥末海苔粉），捲起手捲即可享用 小撇步 更多深夜食堂的食譜請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog 2012/04/22 發表 1.3 萬 瀏覽
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Chun-zhu Chen
作者蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Chun-zhu Chen