【深夜食堂】馬鈴薯沙拉

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馬鈴薯沙拉加入微酸爽脆的小黃瓜,整整吃一大碗也不膩口。

食材

馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 4片
火腿片 1片
沙拉醬 2大匙
小黃瓜 半條
有鹽奶油 1小塊
少許
白醋 少許
  • 1 馬鈴薯削皮切滾刀塊蒸熟,趁熱拌入有鹽奶油。
  • 2 如果沒有馬鈴薯搗碎器,叉子會是你的好朋友。
  • 3 紅蘿蔔、火腿片切小丁,先在鍋中炒一下(油不要多)。
  • 4 小黃瓜切丁,用鹽先抓醃10分鐘。把水份擠出後加入白醋再醃10分鐘。
  • 5 所有材料拌勻即可。
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小撇步

叉子真的很好用喔。

2012/04/09 發表 1.7 萬 瀏覽

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