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蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

【深夜食堂】馬鈴薯沙拉

【深夜食堂】馬鈴薯沙拉

描述

馬鈴薯沙拉加入微酸爽脆的小黃瓜,整整吃一大碗也不膩口。

733 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮切滾刀塊蒸熟,趁熱拌入有鹽奶油。

    馬鈴薯削皮切滾刀塊蒸熟,趁熱拌入有鹽奶油。

  • 如果沒有馬鈴薯搗碎器,叉子會是你的好朋友。

    如果沒有馬鈴薯搗碎器,叉子會是你的好朋友。

  • 紅蘿蔔、火腿片切小丁,先在鍋中炒一下(油不要多)。

    紅蘿蔔、火腿片切小丁,先在鍋中炒一下(油不要多)。

  • 小黃瓜切丁,用鹽先抓醃10分鐘。把水份擠出後加入白醋再醃10分鐘。

    小黃瓜切丁,用鹽先抓醃10分鐘。把水份擠出後加入白醋再醃10分鐘。

  • 所有材料拌勻即可。

    所有材料拌勻即可。

小撇步

叉子真的很好用喔。

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蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

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