自製美奶滋（全蛋）
Show兒
食材：全蛋、砂糖、檸檬、鹽巴、沙拉油（無味道）
黑松露蛋黃醬/美乃滋
Queenie Tam
食材：丘比蛋黃醬 美乃滋、黑松露醬、鹽、黑胡椒粉
涼拌龍鬚菜（美奶滋版）
貓兒食堂
龍鬚菜其實是「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的嫩葉部分有捲鬚似的莖蔓而俗稱為「龍鬚菜」，挑選龍鬚菜就得看龍鬚，直的比捲的嫩。貓家也曾打著一...
食材：龍鬚菜、柴魚片、美奶滋、白芝麻或飯友（可省）、鹽巴、沙拉油
《低醣無麵粉無奶》美乃滋鹹雲朵麵包
永新廚房
使用美乃滋替代奶油乳酪製作的雲朵麵包可以膨脹得更大，產生厚度，很適合製作三明治。此雲朵麵包使用的日式美奶滋20g、碳水＋糖分0.68...
食材：永新日式美乃滋、薑黃粉/咖哩粉、蛋黃、蛋白、泡打粉
京醬肉絲黃金蛋炒飯
潔西卡的美味筆記
京醬肉絲炒飯， 京醬肉絲本就超下飯這就不用說了，用來炒飯已經夠鹹，連鹽都不要另外加。 白飯是用日前多煮的庫存冷凍白飯，先以微波加熱再...
食材：白飯、青江菜、肉絲、雞蛋、米酒、柴魚粉或鹽、甜麵醬、砂糖（ 我用二砂）、醬油、糖
香煎龍蝦左蛋黃醬
周平凱
食材：龍蝦500g、黃洋蔥、胡蘿蔔、鰺魚脊肉、嫩韭蔥、橄欖油、蛋黃、芹菜、青檸檬、芥末、鮮奶油、香料束、烤松子、葵花油、馬斯卡邦乳酪、芒果、丁香、鹽胡椒、椰漿、甜菜、麵包片、糖、酸膜葉、白酒、水
嘉義風美奶滋涼麵
陳太太的菜菜味
嘉義涼麵很有自己的特色， 在芝麻醬汁中加入特製美奶滋是秘訣， 讓醬汁多加了一味滑順的蛋香氣味， 清爽之外還多了份濃郁😋 歡迎來陳太太...
食材：麵條、小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔片（切絲）、鹽巴、醬油、雞（腿或胸）肉絲、味霖、健康廚房芝麻淋醬、沙拉油（煎蛋用）、開水、香油、辣油、蒜泥、沙拉醬
辣醬小黃瓜炒蛋
chapii
食材：雞蛋、小黃瓜、扒扒飯辣椒醬、火鍋肉片/豬肉、鮮味炒手/香菇、橄欖油
香煎比目魚 佐醬油漬蛋黃
東販小食堂
以日本料理的黃金燒為構想，將香煎帶皮比目魚佐以蛋黃。醇厚的風味和醬油的鮮味取代了醬汁。更多內容都在《經典法式料理》>> https:...
食材：比目魚(已撒上薄鹽)、橄欖油、醬油漬蛋黃、油漬松露、松露（切片）、恐龍羽衣甘藍
醬漬蛋黃
小潔的廚房記事
有沒有人和小潔一樣, 喜歡吃糖心蛋裡濃稠滑順的蛋黃, 但卻拿不準時間和火侯~ 不是蛋白不熟蛋殼難剝,就是蛋黃煮過頭? 哈 其實只要把...
食材：蛋黃、醬油、味醂
手作蛋黃醬(美乃滋)
SHANG
年關將近，總有需多食材需要蛋黃醬的陪伴，自己做美味健康又安心。 部落格： https://home.gamer.com.tw/cr...
食材：蛋黃、沙拉油、黃芥末、檸檬汁、鹽、胡椒
鮪魚玉米乳酪沙拉(無美奶滋)
Patty Kuo
利用低脂奶油乳酪代替高油脂的美乃滋，健康 口感也一樣！
食材：奶油乳酪creamcheese、玉米罐頭、鮪魚罐頭(無油)、胡椒粉
鹹蛋黃奶酥醬
Sharon Chiang
食材：鹹蛋黃、米酒、無鹽奶油、砂糖、奶粉
油之鑽127蛋黃醬
維義不黏廚房 油你真好！
【 好油師出好菜-127蛋黃醬】 好吃的蛋黃醬就是俗稱的美乃滋， 你知道市售美乃滋的成分天然嗎👀？ 維義給大家最天然的教學， 陪你吃...
食材：蛋黃、糖、鹽巴、油之鑽127、檸檬
DYLANAMA♥炸花枝圈佐檸檬美奶滋
Dylanama
食材：新鮮花枝、中筋麵粉、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、蒜粉、桂冠沙拉(美奶滋)、鹽、蒜瓣
蛋黃醬淋花椰菜
愛吃愛玩愛分享😎
夏天輕食適合當減肥餐來吃
食材：花椰菜、胡蘿蔔、蒜頭、蛋黃、鹽、胡椒粉
百香果蛋黃沙拉醬
Cooking with Mia
食材：百香果、美乃滋、蛋黃、鹽巴、糖
![[軟綿綿白吐司+檸檬蛋黃醬夾心]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F254590%2Fbdb505ecdae05d6c.jpg&width=200)
[軟綿綿白吐司+檸檬蛋黃醬夾心]
Dianne Jian
食材：高筋麵粉、食用水、鹽、酵母、細砂糖、奶油