黃瓜

糖漬小黃瓜 梅子黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、糖(代糖冰糖各半)、醃黃瓜的鹽、白醋、水果醋、鹽、甘甜梅、小辣椒、水

肉末燒黃瓜

這季節黃瓜最好吃，搭配肉末，鮮甜爽口，這道菜簡單又營養豐富，大人小孩都能開心吃飯。

食材：大黃瓜、絞肉、番茄醬、蔥花、蠔油

泡菜醃黃瓜

最近的氣溫能明顯感受到夏日即將到來，醃上一份泡菜黃瓜放冷藏，想吃隨手取，清爽的黃瓜配上微辣的泡菜，非常開胃。

食材：小黃瓜、泡菜、砂糖

涼拌小黃瓜

夏天到了就是要吃冰涼的瓜 獻給愛吃瓜的各位 🥒🥒

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒末、萬用醋、糯米醋、開水

涼拌小黃瓜

夏天到來，炙熱的盛夏，使人沒有胃口！冰鎮且酸甜可口的涼拌小黃瓜到來，讓暑假變得不平凡！不管是追劇、或是正在減重的人，簡直是夏季福音...

食材：小黃瓜、鹽、糖、水、白醋、魚露、白芝麻、辣椒、蒜頭

醃小黃瓜

食材：小黃瓜、萬能酢

涼拌小黃瓜

較重口味，口味偏淡者可多加一兩根黃瓜。

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭切末、辣椒切末、白醋、香油、砂糖、鮮味炒手（可不加）

小黃瓜飯糰

宜手作老師的飯糰課筆記

食材：白飯、小黃瓜、鹽、糖、蘋果醋

雪碧小黃瓜

利用雪碧來讓小黃瓜吃起來有種特別的清香，再加上適量的白醋、蒜末調味讓這道小菜吃起來清爽消暑，在這個炎熱的夏天幫大家帶來一絲絲涼意。...

食材：小黃瓜、雪碧、蒜末、辣椒、鹽巴、白醋

芥末黃瓜炒五花肉

朋友送的芥末醃黃瓜味道很好，可是口味偏重了些，靈機一動就拿來和五花肉送作堆了。 什麼都不必再加，鑊氣讓兩個主角之外，再添一股奶香，...

食材：芥末醃黃瓜（ 或脆的醃瓜）、五花肉

小黃瓜炒蛋

簡單又好吃的家常菜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、蒜頭、黑胡椒、鹽

小黃瓜炒肉絲

一個禮拜備貨買一次菜，這次有買小黃瓜2包，接下來慢慢煮。 今天跟爸出外運動完去逛街，這次爸有力氣能和我們去逛街不錯！！（上次只走...

食材：小黃瓜、肉絲、鹽、爆香蒜丁、味精、沙拉油

涼拌小黃瓜

現在是小黃瓜的季節,小黃瓜嫩且脆甜,簡單醃製出水後加入蒜,辣椒和醬油就可以吃了.

食材：小黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、糖、醬油

涼拌拍黃瓜

我家必備的涼拌菜之一，想吃小黃瓜的時候必煮，淋上熱油時候的滋拉作響，一聽到就有種很好吃的感覺，喜歡小酌的人這道也很適合下酒。

食材：小黃瓜、蒜末、鹽、香菜、醬油、花生、醋、糖、辣椒粉、香油、熱油

涼拌小黃瓜 🌶️

清爽又爽辣！ 雖說是"涼拌"，但吃完後胃熱熱的~😁

食材：小黃瓜、塩、糖、白醋、醬油、蒜頭、紅辣椒、蔴油

拍黃瓜

夏日最佳涼拌菜，平凡無奇拍黃瓜

食材：黃瓜、鹽、糖、醋、蒜末、辣椒、香油

可可豆拌黃瓜

買了可可豆,但不夠苦香.反而適合入菜. 配涼拌黃瓜,添加口感變化與淡淡堅果香. 此感覺好舒服,清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：小黃瓜、鹽、味霖、巴薩米克醋、昆布渣、胡椒粉、可可豆

希臘黃瓜沙拉(Tzatziki)

雖然命名上，這道清爽的夏日輕食為希臘黃瓜「沙拉」，但是它其實更是百搭的醬料，甚至可算做一種湯品。對我們來說，以優格入菜也許是陌生的...

食材：原味希臘優格、黃瓜 (去除多餘水分之後)、蒔蘿或者薄荷葉、鹽、大蒜、檸檬汁、頂級初榨橄欖油