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五分鐘搞定『涼拌黑木耳』


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我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽
為了孩子開始走進廚房的世界
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份量
5 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
300g
一小塊
40ml
15ml
5ml
適量
  • 1
    將洗淨黑木耳放入滾水煮約三分鐘
  • 2
    這時候準備調味料,嫩薑切細絲~所有調味料混為一杯
  • 3
    取出泡冷水(不需要泡到全涼,溫溫的及可),夏天可泡冰水吃起來更清爽。
  • 4
    倒入醬汁開始進行你儂我儂~~
  • 5
    用手套幫黑木耳馬殺雞一下幫助入味
  • 6
    最後灑上白芝麻即可上桌囉~~~
  • 7
    另外說明:川耳比較適合涼拌,一般大片黑木耳適合入菜,小木耳口感Q彈吃起來比較有脆感,不過川耳比較難找,有興趣的朋友先用黑木耳試試也行(切小塊)。
小撇步

這口味大小通吃,覺得不夠重的可以加蒜加辣加蔥更夠味!!!!

2017/02/23 發表 19.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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這口味大小通吃,簡單容易,讚!...

3 years ago
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作者回應

❤️❤️❤️

2 years ago

大家都在查

舒肥機鮑魚水果鑄鐵鍋素食枸杞飛利浦IH電子鍋便當鳳梨酥減肥餐迷迭香拉麵秋葵馬卡龍普格義大利麵醬火龍果水波爐微波爐Bosch廚師機蜂蜜棉花糖蛋捲奇異果虎牌電子鍋紅豆芒果早午餐芋頭滷味南瓜濃湯WMF快力鍋泡麵芭樂臭豆腐壽司鳳梨牛肉麵壽喜燒土豆冰淇淋涼拌小黃瓜披薩史雲生雞湯洛神花奇亞籽百香果燒肉3M真空保鮮盒檸檬獅王洗碗精