南瓜雲耳燒雞
パン胖實驗廚房最近商家充滿萬聖節裝飾，和萬聖節相關的食材非南瓜莫屬，外國人喜歡挖空南瓜雕刻成鬼臉燈籠，再用南瓜作出美味料理。中式料理南瓜也是常用...
食材：南瓜、去骨雞腿排、醬油、木耳、香菇素蠔油、紅蘿蔔、米酒、蒜瓣、冰糖、青蔥、香油（可略）、辣椒（不辣的，配色用）、水、橄欖油、花椰菜（擺盤用，可略）
川耳
774 道食譜-
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藜麥黑木耳鮮奶麥片．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「藜麥黑木耳鮮奶麥片」，便是將黑木耳養生露，搭配三色藜麥、鮮奶、麥片與綜合堅果，一同製成清淡、營養又具美味的健康料理。一...
食材：黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、大燕麥片、三色藜麥、綜合堅果
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黑木耳檸檬多多．柯媽媽の植物燕窩
Komama檸檬是營養和藥用價值兼具的水果，含有鈣、磷、鐵及維生素等多種營養，還有豐富的檸檬酸、黃酮類、橙皮甙等，又因帶有一股天然的清香滋味，...
食材：黑木耳養生露(原味微甜)、檸檬汁、養樂多
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涼拌川耳小黃瓜
貓兒食堂秋天燥邪當令易耗氣傷陰，秋燥傷肺，這時應吃點潤燥的白色食物，有助預防秋燥，但白色食物多偏寒涼，過敏性體質者不宜多食，不如選則黑色食...
食材：泡開的川耳、小黃瓜（滾刀切）、砂糖、蒜末、白醋、嫩薑（切絲）、醬油、辣椒（切片）、香油、香菜或蔥花
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涼拌雲耳【MaiMai廚房】
MaiMai廚房💥炎炎夏日💥，總是要來點涼拌菜，不然常常覺得沒胃口~【#涼拌雲耳】是一道超爽口的小菜，作法快又簡單。雲耳富含✅鐵質和✅膠質，是女性...
食材：雲耳、薑(切絲)、蒜頭(切末)、醬油、辣椒、白醋、香菜、糖、香油、花椒粉
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酸香黑木耳蒟蒻佐杏鮑菇絲．柯媽媽植物燕窩
Komama一道清爽、營養又具美味的涼拌小菜，一開始只許將杏鮑菇絲川燙後，剩餘的料理步驟，只要切一切、拌一拌、疊一疊，依序將各項食材放入擺盤即...
食材：杏鮑菇、黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、奇異果、九層塔、橄欖油、七味粉、黑胡椒粒、蘋果醋
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黑木耳凍佐藜麥優格杯．柯媽媽の植物燕窩
Komama將優格搭配三色藜麥、黑木耳健康凍，並利用逐層堆疊的料理手法，完成這道「黑木耳凍佐藜麥優格杯」。料理過程花不到五分鐘，就能一人二手輕...
食材：三色藜麥、黑木耳健康凍、福樂享吃無加糖優格(柚香檸檬)
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黑木耳蒟蒻佐藜麥毛豆．柯媽媽の植物燕窩
Komama「黑木耳蒟蒻佐藜麥毛豆」是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配三色藜麥、冷凍毛豆，一同製成清爽、營養又具美味的減醣料理。一口吃下，毛豆...
食材：黑木耳QQ圓(起司口味)、冷凍毛豆、三色藜麥、橄欖油、黑胡椒粒、鹽巴、七味粉、羅勒葉
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黑木耳番茄起司油醋沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama這道「黑木耳番茄起司油醋沙拉」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配牛番茄、起司片，一同製成一道清爽、營養又具美味的開胃小菜，烹調過...
食材：黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、起司片、橄欖油、紅葡萄籽醋
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雲耳桃膠糖水
不專業烹飪妹甜食總是讓人心情愉悅🌸
食材：桃膠、雪耳、杞子、冰糖
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薑絲黑木耳炒肉絲
料理是手中的畫作老薑的嗆辣鮮甜，木耳的軟嫩適中與豬胛肉一起吃入口中~香氣四溢~這時只能說：再來一碗飯！！ 超級下飯的一道料理，真的可以試試
食材：豬胛肉、黑木耳、醬油、老薑、砂糖、大辣椒、開水、鹽巴、味素
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黑木耳凍佐紅豆穀片牛奶．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳凍佐紅豆穀片牛奶」，就是將7種果莓脆穀口味的桂格穀添樂與黑木耳鮮奶凍、紅豆粥、鮮奶等食材簡單搭配，先將黑木耳鮮奶...
食材：黑木耳鮮奶凍、桂格穀添樂、紅豆粥、鮮奶
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黑木耳芒果番茄異國沙拉．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳芒果番茄異國沙拉」，是將芒果、黑木耳QQ圓、小番茄等基本食材，搭配青蔥、蒜頭、檸檬汁與泰式甜雞醬等調味食材互相搭...
食材：芒果、小番茄、黑木耳QQ圓(起司)、蒜頭、青蔥、檸檬汁、泰式甜雞醬
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有機薑黃雜菇雲耳炒豬肝
小農有機日記薑黃把豬肝腥味去了還有提鮮香美味，搭配洋蔥雜菇雲耳小紅椒清鮮又惹味😋薑黃有助抗癌增強免疫系統降三高抗氧化是保健好伴侶😘😋
食材：有機薑黃粉、豬肝、雜菇、雲耳、小紅椒、生薑、蒜頭、洋蔥
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醋溜土豆黑木耳
靖潔的日常烹調😋食材：馬鈴薯、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、水、油、白醋
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泰式時蔬炒雲耳
柔義理的灶咖炎夏爽口不膩，開胃良拌！
食材：薑絲、木耳、玉米筍、紅椒、甜椒、四季豆、泰式鮮檸醬
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【影音】涼拌黑木耳
陳媽私房夏天就是要吃涼拌菜呀！黑木耳做涼拌，簡單又快速，營養價值又高！ 影片網址：https://youtu.be/iiRhtpOgIuY...
食材：黑木耳、嫩薑、白醋、辣椒、香油、糖、鹽巴
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醋溜黑木耳
靖潔的日常烹調😋食材：黑木耳、蒜頭、鹽、糖、白醋、油、辣椒
