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將新鮮香菇洗淨，切成片狀，放到鍋子裡。
燜煮4分鐘後，打開鍋蓋，淋上蠔油（醬油膏亦可），拌勻稍加煨煮一下就可以離火盛盤了。
美味上桌。
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ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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