年菜自己來─紅雞好運到

by ching

過年餐桌上一定要有雞,才能起家(雞),使用雞腿肉乾煎再煨煮,加上醬汁調味,小家庭一樣可以圍爐嘗鮮又應景。

食材:雞腿肉、醃料、鹽巴、樹薯粉、白胡椒粉、蕃茄醬、醬汁、米酒、砂糖、芫荽、醬油、水、玄米油

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十分鐘早餐─玉米火腿比薩土司

by ching

十分鐘上一道早餐不難,只要將食材組合好,送進烤箱,簡單就能用土司製作出一份迷人的玉米火腿比薩土司,烤得酥脆的土司邊,搭配比薩等級的配...

食材:厚片土司、蕃茄醬、玉米粒、火腿、起司

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年節小零嘴─油炸三色白糖糕

by ching

過年吃年糕有著步步高昇的好意兆,跟大家分享這款不用蒸的白糖糕,除了原味之外,更有添加了綠茶粉和可可粉二種口味,一次做三種口味,讓各有...

食材:糥米粉、白砂糖、水、玄米油、綠茶粉、可可粉

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雪裡滷肉刈包【福壽純芝麻油玩料理】

by ching

尾牙就是要吃刈包,俗稱「狗咬豬」的刈包,能為辛苦一年的朋友們求得明年的好財運,不吃對不起自己哪,自己做的雪裡滷肉刈包,那Q彈有嚼勁的...

食材:刈包皮、三層豬肉、雪裡紅、福壽純芝麻油、醬油、薑、砂糖、蒜頭、米酒、辣椒、水、八角、鹽巴、白胡椒粉

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自製刈包麵皮

by ching

尾牙就是要吃刈包,怎麼樣的刈包才好吃!?當然是自己製作的刈包嘍~滿口的香與Q,重點是那麵皮,就是讓人咀嚼到滿滿的香氣與口感,夾著香氣...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴、橄欖油、水、砂糖、酵母粉

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素食─芹珠炒黃金玉米─福壽純芝麻油玩料理

by ching

不管是黃金甜玉米還是芹菜都是營養又美味的蔬菜,簡單使用水煮法來煮食材,加上福壽100%純芝麻油快速調香,一道菜不用十分鐘就能上桌,每...

食材:黃金甜玉米、芹菜、福壽純芝麻油、鹽巴、水

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十分鐘早餐─起司玉米紅醬義麵

by ching

十分鐘早餐上菜~上一道起司玉米紅醬義麵可能嗎?當然!前一天晚上先把耗時的煮麵功夫處理好,隔天早上只要炒好食材,煨煮一下就可以上桌品嘗...

食材:螺旋形義大利麵、橄欖油、豬絞肉、玉米粒、義大利麵紅醬、起司片、水、義式香草粉

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十分鐘洋葱豚肉溫沙拉-福壽純芝麻油玩料理

by ching

天氣變冷了,一樣可以做溫沙拉來為餐桌上的菜色加分,汆燙的豬肉薄片搭配福壽100%純芝麻油拌炒的洋葱絲,淋上和風沙拉醬拌勻,十分鐘就能...

食材:豬肉薄片、洋葱、福壽100%純芝麻油、和風沙拉醬、白芝麻

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巨無霸洋葱豬肉漢堡-福壽純芝麻油玩料理

by ching

點一份巨無霸洋葱豬肉漢堡!?還是自己做更真材實料,不用客氣,要洋葱有洋葱、要起司有起司、肉排要多大有多大,再搭上荷包蛋和牛蕃茄,這一...

食材:漢堡麵包、豬絞肉、福壽100%純芝麻油、起司、醬油、洋葱、白胡椒粉、牛蕃茄、鹽巴、高麗菜絲、黑胡椒粒、雞蛋、沙拉醬

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十分鐘早餐─草莓鮮奶油堡

by ching

早餐也可以吃得很幸福,抹上現打的鮮奶油和滿滿的新鮮草莓,搭配起來的滋味,每一口都是滿足,只要十分鐘就能搞定的餐點,拿來當下午菜也很對味唷。

食材:漢堡、草莓、鮮奶油、砂糖

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美味黃金天使泡菜─福壽純芝麻油玩料理

by ching

冬季的大白菜多汁又美味,拿來做黃金泡菜更是對味,善用豆腐乳和南瓜來調出美麗的金黃色,完全不用色素就能讓大白菜化身美麗的天使泡菜。多種...

食材:大白菜(冬白)、鹽巴、南瓜、福壽100%純芝麻油、豆腐乳、砂糖、蒜頭、辣椒 (朝天椒)、蘋果、白醋、米酒

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十分鐘辣炒肉燥雪裡紅─福壽純芝麻油玩料理

by ching

冬季雪裡紅最美味,這時候的雪裡紅脆口多汁、澀口量小,使用麻油拌炒肉燥和雪裡紅末,再加上少量的辛香料和砂糖,這一盤辣炒肉燥雪裡紅會讓你...

食材:雪裡紅、福壽純芝麻油、薑、蒜頭、辣椒(朝天椒)、砂糖、白胡椒粉、肉燥

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