紅醬義大利麵(自製冷凍紅醬煮法)

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很多人對於自製冷凍紅醬拿來煮紅醬義大利麵有疑問,這一次就簡單的方式,一鍋煮到底的方式,冷凍紅醬不用解凍,煮麵條時一起煮,就能化開冷凍...

食材:義大利麵條、自製紅醬包(5人份紅醬)、披蕯用起司絲、水、小磨坊百搭香草

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十分鐘早餐─香蕉巧克力厚片

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香蕉和巧克力一直都是很搭的食材,簡單烘烤厚片土司時,一起軟化苦甜巧克力,抹刀輕輕一抹就能完成加熱苦甜巧克力塊,不但省時又方便,排列切...

食材:厚片吐司、苦甜巧克力塊、香蕉

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自製冷凍紅醬─要吃紅醬義大利麵隨時上桌

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紅醬義大利麵是義大利麵食排行榜裡的第一名,喜歡吃的人多,但能煮出美味的紅醬義大利麵卻是許多人心目中的痛,善用手上容易取得的食材來熬煮...

食材:豬絞肉、市售培根、洋葱、牛蕃茄、食用油、蒜頭酥或新鮮蒜頭、鹽巴、砂糖、新鮮迷迭香、水

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十分鐘早餐─起司玉米艇

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用土司來做小船,盛裝了玉米粒和起司烘烤,很簡單就能讓孩子把吃早餐變成一個期待,也可以跟孩子一起動手做早餐,讓每一天的早餐都是快樂兒童餐。

食材:厚片土司、玉米粒、沙拉醬、披薩用起司絲、小磨坊百搭香草

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酥炸孜然洋葱圈

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炸洋葱的美味在於不管洋葱是否炸透,都能擁有美妙的滋味,沾了日正唐揚炸粉-孜然風味的麵糊,以中小火炸到表面金黃酥脆就能上菜,咬一口,你...

食材:洋葱、日正唐揚炸粉-孜然風味、炸油、水

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酥炸孜然雞里肌肉條

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很多人都喜歡吃炸雞,如果調味沒有調好,導致麵糊過厚,吃來的雞肉不但不鮮嫩,還會覺得負擔過多,簡單拌勻炸粉來炸雞里肌肉,適當的炸粉,不...

食材:雞里肌肉條、日正唐揚炸粉-孜然風味、水份、炸油

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十分鐘上菜─酥炸脆皮油豆腐

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簡單的美味不假他人之手,善用油豆腐易炸的特性,快速就能炸得金黃酥脆,淋上煮好的醬汁,搭配香菜的味道,酥脆的口感,美味的醬汁,這一次酥...

食材:長版油豆腐、炸油、蒜頭、香菜、醬油、黑醋、砂糖、水

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酥脆長豆輪餅

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長豆新吃法,汆燙過後盤成長豆輪餅狀,沾上調味完成的日正起司洋蔥唐揚炸粉漿,送進油鍋炸得金黃酥脆,咬一口,你會愛上的好滋味。

食材:長豆、日正起司洋蔥唐揚炸粉、水、炸油

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夏日小菜同樂會─蒜香酸漬小黃瓜

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吃膩了一般糖醋漬小黃瓜了嗎?來點不一樣的吧!簡單相同的步驟漬小黃瓜,讓酸酸甜甜的小屎黃瓜冰鎮清涼脆口,上桌前再灑上油炸蒜香片,透過蒜...

食材:小黃瓜、鹽巴、豬油、油炸蒜香片、砂糖、糯米醋

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夏日小菜同樂會-梅香漬小黃瓜

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簡單製作小黃瓜涼拌菜,不會很難,善用Q梅漬汁來漬泡小黃瓜醋片,單純咀嚼就能嘗到梅子的香氣,冰涼脆口的小黃瓜,就是能滿足你夏天想要吃點...

食材:小黃瓜、鹽巴、Q梅漬汁

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古早味變奏曲─初戀雪碧情人果

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夏天就是要吃情人果,不過,對於調味不在行的人來說,不能將情人果製作到脆口美味的口感,就失了這道古早味的好滋味了,善用雪碧的檸檬酸和甜...

食材:青芒果、鹽巴、砂糖、雪碧

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夏日小菜同樂會─涼拌醬辛香夏青芒果片

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誰說青芒東只有甜的,上一道用醬油、黑醋和麻油調味醃漬的青芒果小菜,那脆口的咀嚼口感,一入口就能聞到醬香味,夏天來上這一道菜,保證美味...

食材:青芒果、鹽巴、醬油、砂糖、麻油、黑醋、紅辣椒、蒜頭

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