VIP 專屬 日式洋蔥豬肉蓋飯


花媽甜心派
1,076 食譜 1.2 萬 粉絲
限12字

午餐均衡營養、減少熱量攝取
糙米紅藜麥飯為優質碳水化合物低卡
又富含維生素B群、纖維質與蛋白質
洋蔥豬肉富含蛋白質,
川耳與紅蘿蔔皆為膳食纖維食物來源
芭樂含有豐富維他命C
味噌鮮魚湯則是豐富蛋白質來源
整個定食套餐6大營養都為你兼顧到了~
湯品食譜連結:https://icook.tw/recipes/88576

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

150克
30克
少許
少許
2大匙
1小匙
1大匙
主食
配菜
  • 所有食材備好
調味料全部拌好

    所有食材備好 調味料全部拌好

  • 起鍋加入少許油加入蒜末爆香倒入洋蔥後加入拌好的調味料拌炒均勻

    起鍋加入少許油加入蒜末爆香倒入洋蔥後加入拌好的調味料拌炒均勻

  • 豬肉片倒入後翻炒熟透後至略收汁即可

    豬肉片倒入後翻炒熟透後至略收汁即可

  • 取碗裝入糙米紅藜麥飯~

    取碗裝入糙米紅藜麥飯~

  • 淋上作法3的洋蔥豬肉片最後撒上白芝麻完成

    淋上作法3的洋蔥豬肉片最後撒上白芝麻完成

小撇步

▲營養師專欄▲
主餐紅藜麥和糙米富含維生素和礦物質,屬於升糖指數較低的澱粉。加上湯品質軟的魚肉,能有豐富的優良蛋白質來源,適合牙口正常的老年人。
【日式洋蔥豬肉蓋飯熱量】約763大卡/一人份
MyPlate一日三餐完整食譜>>
https://blog.icook.tw/posts/95845

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