【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯為什麼是台式呢？因為我家沒有味霖😆，用糖跟米酒替代，吃起來有點甘甜哦！豬肉片是超市特價77元，分成2-3份，其他餐還可以繼續料理😁 省錢但是營養不減哦...

【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯

Name: 【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯 by 懶宅人妻的速食
Total time: 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 洋蔥 半顆; 豬肉片 5-6片; 醬油 少許; 米酒 少許; 糖 少許; 青蔥 少許; 白飯 1人份

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為什麼是台式呢？

因為我家沒有味霖😆，用糖跟米酒替代，吃起來有點甘甜哦！

豬肉片是超市特價77元，分成2-3份，其他餐還可以繼續料理😁 省錢但是營養不減哦！

一人份小電鍋，很適合單身不開火的零失敗料理～

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆

5-6片

少許

少許

少許

少許

1人份

1
先倒一點點油，不用等鍋熱，直接放洋蔥拌炒，香味跟甜味都會炒出來～
2
洋蔥炒出香味，再放入豬肉片（我用豬五花油脂很多），可以蓋起來悶，味道才不會瀰漫室內空間😂 ps.盡量把豬肉片拉開成每一小片，等等吃才不會太大塊😄
3
豬肉幾乎看不到粉紅色開始放入調味，醬油、米酒、糖，一樣蓋起來悶
4
打入蛋液，悶一下，喜歡半熟不用悶太久，盛到白飯上再放青蔥～😍

2016/05/09 發表 1.5 萬瀏覽

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Peggy Yo

請問你的小電鍋是哪裡買的，好方便！

3 years ago

作者回應

小電鍋人家不要送我的，妳就去買那種類似不沾鍋材質的就可以，記得要有蓋子

4 months ago

【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯

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