【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯
收藏 947
留言 1
有 2 人跟著做
為什麼是台式呢？
因為我家沒有味霖😆，用糖跟米酒替代，吃起來有點甘甜哦！
豬肉片是超市特價77元，分成2-3份，其他餐還可以繼續料理😁 省錢但是營養不減哦！
一人份小電鍋，很適合單身不開火的零失敗料理～
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
半顆
豬肉片
5-6片
醬油
少許
米酒
少許
糖
少許
青蔥
少許
白飯
1人份
-
1先倒一點點油，不用等鍋熱，直接放洋蔥拌炒，香味跟甜味都會炒出來～ -
2洋蔥炒出香味，再放入豬肉片（我用豬五花油脂很多），可以蓋起來悶，味道才不會瀰漫室內空間😂 ps.盡量把豬肉片拉開成每一小片，等等吃才不會太大塊😄
-
3豬肉幾乎看不到粉紅色開始放入調味，醬油、米酒、糖，一樣蓋起來悶
-
4打入蛋液，悶一下，喜歡半熟不用悶太久，盛到白飯上再放青蔥～😍
