黑糖黑木耳露
描述
常吃黑木耳有補血、活血、減肥和美容的好處，而豐富的果膠更是可以潤腸，所以也可說是腸道的清道夫！
作成【黑木耳露】後的口感相當滑嫩好喝，而且又是低成本，簡直就是平民老百姓的「燕窩」啊！
（本食譜乃低糖作法，噬甜味的可以酌量加黑糖）
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步驟
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準備好食材～ 枸杞只要略微沖洗，切勿泡水喔
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將木耳蒂頭有木屑的部分切除，再以清水洗淨
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紅棗洗淨，取ㄧ質感稍硬的吸管，由紅棗蒂頭中心點，慢慢旋轉穿過，將紅棗去核
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倒入200ml的水至調理機裡，先將無籽紅棗攪15秒攪碎，再加入黑木耳攪15秒（喜好木耳有顆粒口感的，可以酌量減少攪碎時間）
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木耳漿開使冒泡後，加入黑糖和枸杞，為避免焦底，應隨時以湯杓攪動鍋底，黑糖溶化後即可熄火（枸杞不宜久煮，否則將失去顆粒的口感）
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黑木耳露放涼後即可飲用，或裝瓶冷藏，在炎熱的夏日既解暑又養生喔。
小撇步
簡易【紅棗去核法】
https://icook.tw/recipes/165178黑木耳的功效和禁忌：
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090313000016KK06137
