高麗菜飯(電鍋版)

甜廚花姐姐
1,119 食譜 1.4 萬 粉絲

描述

煮一鍋高麗菜飯
一打開香氣撲鼻而來,
米飯吸滿高麗菜的鮮甜
口口都入味

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇泡水後切絲,蝦米洗淨,高麗菜洗淨切小片,白米洗淨瀝乾水份備用

    香菇泡水後切絲,蝦米洗淨,高麗菜洗淨切小片,白米洗淨瀝乾水份備用

  • 起油鍋香菇絲與蝦米爆香後倒入油蔥酥炒香

    起油鍋香菇絲與蝦米爆香後倒入油蔥酥炒香

  • 將白米倒入步驟2拌炒一下加入3杯香菇水
及適量調味料

    將白米倒入步驟2拌炒一下加入3杯香菇水 及適量調味料

  • 將步驟三移到電鍋內鍋後將高麗菜鋪滿
外鍋2杯水,煮好後燜10分再打開蓋子拌勻完成

    將步驟三移到電鍋內鍋後將高麗菜鋪滿 外鍋2杯水,煮好後燜10分再打開蓋子拌勻完成

小撇步

高麗菜鋪在最上可避免有些米粒夾雜在菜裡而沒熟透
因為高麗菜會出水所以水與米1:1的比例即可,避免煮熟後飯太濕軟
鹹度依個人口感調整
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

32.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
甜廚花姐姐 1,119 食譜 1.4 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 11 則
default avatar

  • 珊QAQ
    珊QAQ

    請問可用電子鍋煮嗎

  • 八哩哩
    八哩哩

    請問若不吃香菇跟蝦,有替代的東西嗎

  • Syuan
    Syuan

    請問調味料大概怎麼抓量呢

    調味料衣自己的口味做調整。我建議先少量加 試吃後不夠再趁熱加入調味料

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 蘿蔔糕 陽春麵 巧克力蛋糕 榨菜 蛋炒飯 韓式 滷肉 泡菜鍋 蜂蜜蛋糕 餅乾 羊肉 歐姆蛋 便當 油菜 大阪燒 壽喜燒 鹼粽 柴魚高湯 味醂 甜點 牛排 檸檬塔 咖哩 黑糖薑茶 中式早餐 午餐 豬油拌飯 香蕉煎餅 素食便當 川菜 越南料理 酸菜魚 蛋塔 紅豆紫米 鰻魚飯 番茄義大利麵 健康餐 麻油雞 壽司 韓式料理 泰式酸辣醬 粉蒸排骨 年菜 饅頭 燒餅 日本料理 奶油白菜 韓式烤肉