高麗菜飯


官小柔
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限12字

洗米煮飯切菜炒菜⋯一氣呵成
飯菜肉一鍋~~簡簡單單的一餐
PS:我今天是煮紅藜麥飯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
三杯米
半顆
半根
5-6朵
兩湯匙
一湯匙
適量
  • 高麗菜切粗絲、紅蘿蔔切細絲、香菇梗切片、香菇切片

    高麗菜切粗絲、紅蘿蔔切細絲、香菇梗切片、香菇切片

  • 冷鍋冷油下五花肉炒到豬油香味出來

    冷鍋冷油下五花肉炒到豬油香味出來

  • 紅蘿蔔、香菇一起下鍋拌炒至紅蘿蔔變軟

    紅蘿蔔、香菇一起下鍋拌炒至紅蘿蔔變軟

  • 紅蘿蔔像這樣的時候就可以下醬油、糖、白胡椒粉拌炒

    紅蘿蔔像這樣的時候就可以下醬油、糖、白胡椒粉拌炒

  • 最後下高麗菜絲,先水去燜煮高麗菜變軟,這樣會更容易拌炒

    最後下高麗菜絲,先水去燜煮高麗菜變軟,這樣會更容易拌炒

  • 高麗菜像這樣的軟度就可以關火,加入鹽調味,白飯拌勻等湯汁吸收即可,也可回電鍋中保溫,不過高麗菜容易軟爛

    高麗菜像這樣的軟度就可以關火,加入鹽調味,白飯拌勻等湯汁吸收即可,也可回電鍋中保溫,不過高麗菜容易軟爛

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