蝦仁炒飯 清江菜 炒木耳

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這是我的晚餐。在大學哩,自己簡單煮,營養又健康,更是省錢的好方法!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯 1碗
蝦仁 10尾
3支
木耳 1朵
青江菜 1把
香菇 5朵
鮮雞粉 2匙
3匙
醬油 2匙
  • 1 蝦仁炒飯:先熱油,放入切好的蔥末,讓它爆香。1分鐘後,放入一碗飯,開始翻炒。3分鐘後,放入蝦仁,繼續翻炒。最後,淋上醬油一匙,翻炒後即可起鍋!
  • 2 青江菜: 先熱油,放入切好的青江菜,開始翻炒。2分鐘後,蓋上鍋蓋使其悶熟。悶1分鐘即打開鍋蓋,加入鮮雞粉一匙,繼續翻炒!(注意:菜梗子有沒有熟!)翻炒1分鐘即可起鍋!
  • 3 炒木耳和菇:先熱油,放入切好的蔥末,使其爆香。爆香1分鐘後,放入木耳和菇,開始翻炒。加入一匙鮮雞粉,繼續翻炒。翻炒2分鐘即可起鍋。
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2015/10/04 發表 7,228 瀏覽

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