「懶人一鍋到底」野菇麻油雞燉飯

描述
各式各樣的麻油雞料理最近一直出現在我們臉書動態上,的確也蠻適合即將到來的秋天。之前曾在大安區某間餐廳吃到西式的麻油雞燉飯,今天心血來潮就試試看吧!
味覺的主要來源依然是中式的麻油、老薑與米酒,在一開始需要下功夫慢慢用小火把老薑的味道帶入麻油中,接著用米酒取代西式的白酒,而之後將西式作法與中式(麻油雞湯)混合,呈現西餐風味的麻油雞燉飯!
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
各式各樣的麻油雞料理最近一直出現在我們臉書動態上,的確也蠻適合即將到來的秋天。之前曾在大安區某間餐廳吃到西式的麻油雞燉飯,今天心血來潮就試試看吧!
味覺的主要來源依然是中式的麻油、老薑與米酒,在一開始需要下功夫慢慢用小火把老薑的味道帶入麻油中,接著用米酒取代西式的白酒,而之後將西式作法與中式(麻油雞湯)混合,呈現西餐風味的麻油雞燉飯!
一起做,上傳照片鼓勵作者
高麗菜飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 義大利麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 粽子 杏鮑菇 白菜滷 雞胸肉 雞肉 金針菇 豆腐 排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 玉米濃湯 地瓜 糖葫蘆 家常菜 炒飯 娃娃菜 番茄炒蛋 雞湯 三杯雞 滷肉 涼拌小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 花椰菜 四季豆 糖醋排骨 湯 南瓜 櫛瓜 菠菜 早餐 竹筍 餅乾 茄子 鮭魚 番茄 台式泡菜 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 打拋豬 馬鈴薯