
麻油雞湯
Amy食材:麻油、老薑、雞肉、料理米酒
食材:麻油、老薑、雞肉、料理米酒
這次的麻油雞的作法,參考了詹姆士的影片。依照個人喜好,放入了自己喜歡的食材。
食材:雞腿肉、杏鮑菇(中)、麻油、薑、米酒600ml、枸杞、水(可加可不加)、紅棗
在冬天特冷的時候,都會想來一碗熱騰騰的麻油雞湯,只要喝了一口,就能從裡暖到外。麻油與薑是台式料理經典之一,搭配雞肉是經典中的經典,...
食材:仿土雞(約2斤)、薑、麻油、米酒(1瓶)、水、鹽巴、砂糖
清爽又暖胃的寒流最佳料理。
食材:雞肉切成塊狀、薑片、米酒(先泡枸杞)、高麗菜、麻油、鴻禧菇(好菇道)、鹽巴、豆皮(超市賣的保麗龍盒裝)、枸杞、紅棗(可不加)
餐館菜單上有「麻油雞湯泡飯」這道菜,天冷很適合吃麻油雞加上白飯,香氣撲鼻又暖胃的好滋味。
食材:仿土雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗(不喜可不加)、青花菜、玉米筍、白飯
天氣越來越冷! 就是想喝湯啦! 怎麼可以少了麻油雞湯呢! 分享我個人習慣的煮法! 給大家做參考!
食材:去骨雞腿或大雞腿都可以、老薑片、米酒、枸杞、黑麻油、鹽
食材:雞腿肉、薑、高麗菜、水果玉米、玉米筍、米血、麻油、紅棗、枸杞
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:切塊雞腿肉、蔥、薑、高麗菜、菇、青菜
喝著咖啡看著書煮著麻油雞湯 米血替麵線很飽 有薑有酒很暖 週遭的朋友都在168 麻油減量有香氣就好 才不會肥肥
食材:仿土雞腿塊、老薑、黑麻油、北港米血糕、紅棗、枸杞、米酒、白胡椒粉、鹽巴
天冷的好湯品
食材:老薑、雞腿、紅棗、枸杞、料理米酒、麻油
冷冷的天氣,來碗熱呼呼的麻油雞湯剛剛好😋
食材:雞腿肉、老薑、麻油、米酒、鹽
冬天裡禦寒的食補料理。
食材:雞腿、純水、老薑片、冷壓初榨芝麻油、米酒、海鹽
一鍋到底又來啦
食材:大雞腿、薑片、枸杞、米酒
食材:麻油雙菇罐頭、乾燥蔬菜、蒟蒻、豆皮、醬油
麻油的香氣,加上香菇及雞肉的味道,是這個湯的好喝之處
食材:雞腿肉、香菇、薑片、麻油、玉米(可加可不加)、米酒
冷冷的天最適合來碗熱熱的麻油雞湯了!煸香薑片後再加入雞肉炒香,加入米酒小火燉煮 20 分鐘即可,好吃又簡單! -- 歡迎追蹤 Ya...
食材:雞肉切塊、米酒、麻油、薑、枸杞、白胡椒粉
天氣冷最適合來碗香噴噴的麻油雞湯,加入豬血糕更是對味喔。
食材:生雞肉、老薑、麻油、豬血糕、米酒、鹽巴、過濾水
溫和的麻油雞湯,伴隨著每一個寒冷的暖暖冬季。
食材:無骨大雞腿排、台灣米酒、薑片、黑麻油