
麻油雞湯
愛綠君冷冷的天氣,最適合來碗熱呼呼的麻油雞湯 如果餓了,還可以添加麵線
食材:烏骨雞、雞腳、老薑、麻油、高麗菜、麵線、米酒、鹽
冷冷的天氣,最適合來碗熱呼呼的麻油雞湯 如果餓了,還可以添加麵線
食材:烏骨雞、雞腳、老薑、麻油、高麗菜、麵線、米酒、鹽
參考詹姆士廚師的麻油雞湯食譜,用Greenis取代人工炒雞肉,有香氣沒油煙,冷冷的冬天來一碗麻油雞湯,超棒的🤩
食材:無骨雞腿排、薑片、炒菜刀頭、米酒、水、麻油、枸杞、鹽
幫家人做月子餐 自己也補一下
食材:雞肉塊、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆、麻油、米酒、水、鹽巴
食材:雞肉塊、香菇、紅棗、枸杞、筍子、米血
營養滿分的冬天湯品,超愛配麵吃
食材:土雞腿、高麗菜、有機香菇、枸杞、鹽巴、胡麻油、米酒、水、薑片
不知道大家有沒有這種經驗,到市場買了很多食材,回家後發現有食材沒帶回家,mama上周買了現採香菇,回家後發現應該是付了錢就走人,香...
食材:烏骨雞、玉米、米血、鮮香菇、薑片
食材:麻油、老薑、雞肉、料理米酒
這次的麻油雞的作法,參考了詹姆士的影片。依照個人喜好,放入了自己喜歡的食材。
食材:雞腿肉、杏鮑菇(中)、麻油、薑、米酒600ml、枸杞、水(可加可不加)、紅棗
冷冷的夜晚配上溫暖又養生的麻油雞湯,下飯又進補。
食材:雞肉、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆、人參、麻油、米酒、水
在冬天特冷的時候,都會想來一碗熱騰騰的麻油雞湯,只要喝了一口,就能從裡暖到外。麻油與薑是台式料理經典之一,搭配雞肉是經典中的經典,...
食材:仿土雞(約2斤)、薑、麻油、米酒(1瓶)、水、鹽巴、砂糖
清爽又暖胃的寒流最佳料理。
食材:雞肉切成塊狀、薑片、米酒(先泡枸杞)、高麗菜、麻油、鴻禧菇(好菇道)、鹽巴、豆皮(超市賣的保麗龍盒裝)、枸杞、紅棗(可不加)
餐館菜單上有「麻油雞湯泡飯」這道菜,天冷很適合吃麻油雞加上白飯,香氣撲鼻又暖胃的好滋味。
食材:仿土雞腿、黑麻油、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗(不喜可不加)、青花菜、玉米筍、白飯
天冷了,來一份超簡單的麻油雞佛湯吧! 👉 湯底團購在這:https://linktr.ee/cinya 👉 更多料理可以關注Cin...
食材:雞腿肉切塊、薑、高麗菜、米血切成小塊、紅棗、金園麻油酒香鍋底、香菇、枸杞
天氣越來越冷! 就是想喝湯啦! 怎麼可以少了麻油雞湯呢! 分享我個人習慣的煮法! 給大家做參考!
食材:去骨雞腿或大雞腿都可以、老薑片、米酒、枸杞、黑麻油、鹽
四十年的老宅剛重新裝潢好 廚房的空間礙於原來的設計 檯面能夠發揮的空間還是很有限 這時候能夠一機抵多機 精準控時控溫 一次做好幾道...
食材:切塊雞腿肉、薑片、青花菜、枸杞、新鮮香菇、草蝦、麻油、毛豆、主鍋、鹽、炒菜刀頭/十字刀頭、網籃、不鏽鋼蒸鍋組
食材:雞腿肉、薑、高麗菜、水果玉米、玉米筍、米血、麻油、紅棗、枸杞
這個方式是我外婆的秘訣, 只要搥一搥,真的整體的風味上生很多!
食材:雞腿肉、鹽巴、薑、沙拉油、香菇、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:切塊雞腿肉、蔥、薑、高麗菜、菇、青菜