柳橙優格磅蛋糕

858 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

帶有淡淡柳橙香的磅蛋糕體,搭配糖漬柳橙皮,柳橙味十足~

食材 (6 人份 60 分鐘

糖漬柳橙皮
柳橙皮 1顆
白砂糖 50g
50g
蛋糕體
無鹽奶油 110g
低筋麵粉 150g
全蛋 2顆
蛋黃 1顆
白砂糖 75g
柳橙皮屑 1t
無糖優格 100g
柳橙汁 2T
泡打粉 1t
鹽巴 1/2t
  • 1 柳橙皮切成條,加入水跟白砂糖熬煮
  • 2 煮到水份蒸發即可
  • 3 無鹽奶油加白砂糖打發至泛白
  • 4 蛋分次加入攪拌均勻
  • 5 加入柳橙皮屑
  • 6 加入一半的優格跟柳橙汁
  • 7 篩入一半的粉類,再加入剩下的優格跟柳橙汁,再篩入剩下的粉類
  • 8 表面灑上杏仁片(可省略)還有柳橙皮,180度C50分鐘
贊助

小撇步

2015/08/29 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一t是幾g呢?

1 年前
user_avatar

請問您用的模具體積多大呢?謝謝

2 年前
user_avatar
作者回應

大概18x8x8cm

2 年前