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紅醬菇菇義大利麵

紅醬菇菇義大利麵

描述

用父親種的蕃茄,熬煮成紅醬基底,鮮甜又美味

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、蕃茄熱水川燙去皮
2、洋蔥+義大利香料翻炒至金黃色,加入蕃茄燉煮15分鐘、撒上少許起士粉
3、蒜頭爆炒豬絞肉,加入杏鮑菇、茄子翻炒,加入紅醬拌炒,再加入川燙好的義大利麵拌勻,加上少許九層塔及起士粉~完成

    1、蕃茄熱水川燙去皮 2、洋蔥+義大利香料翻炒至金黃色,加入蕃茄燉煮15分鐘、撒上少許起士粉 3、頭爆炒豬絞肉,加入杏鮑菇茄子翻炒,加入紅醬拌炒,再加入川燙好的義大利麵拌勻,加上少許九層塔及起士粉~完成

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