Happy Cooking 5 食譜 9 粉絲 追蹤 紅醬菇菇義大利麵 描述 用父親種的蕃茄,熬煮成紅醬基底,鮮甜又美味 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #瓜果 #番茄 #異國料理 #義式 #義大利麵 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 兩人份 蕃茄 半斤 洋蔥 半顆 杏鮑菇 兩朵 茄子 一條 義大利香料 少量 帕瑪森起士粉 少量 九層塔 少量 黑胡椒粒 少量 步驟 1、蕃茄熱水川燙去皮 2、洋蔥+義大利香料翻炒至金黃色,加入蕃茄燉煮15分鐘、撒上少許起士粉 3、蒜頭爆炒豬絞肉,加入杏鮑菇、茄子翻炒,加入紅醬拌炒,再加入川燙好的義大利麵拌勻,加上少許九層塔及起士粉~完成 7,935 瀏覽 2015/08/19 發表