電鍋搞定-南瓜沙拉


閒閒貴婦
103 食譜 1,319 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

只要電鍋就能搞定
南瓜好吃又營養,做成沙拉,可夾吐司做成三明治,單吃也很美味

食材
640g
2顆
2條
適量
1/3條
  • 1
    廚房紙巾2張略沾濕鋪在電鍋裡,放入雞蛋,按下開關,好了後不要馬上開蓋子,再悶約10分鐘左右,確保蛋黃熟透, 然後放入冷水中冷卻比較好剝殻,再切丁備用
  • 2
    南瓜切塊(不用削皮,蒸好後比較好去皮),電鍋裡放人1米杯的水,再把南瓜鋪在蒸盤上直接蒸,蒸好後再悶個20分鐘左右(不要放在盤裡或碗裡蒸,不然水份會很多),好了後稍為放涼再削皮
  • 3
    小黃瓜切片,加入少許鹽醃10分鐘,然後用手擠乾多餘水份,擠愈乾愈好
  • 4
    把蒸好的南瓜、雞蛋、小黃瓜及適量的美乃滋全部加在一起攪拌均勻即可,可放入冰箱冷藏後再吃更美味
  • 5
小撇步

也可依喜好加入玉米粒、紅蘿蔔丁.......等
南瓜依品種不同,含水量也不同,做出來的沙拉有些會比較水,照片中我是使用栗子南瓜

2015/08/10 發表 17.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
閒閒貴婦
103 食譜 1,319 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

南瓜640g大概是怎麼算的...??

3 years ago
user_avatar

請問蒸蛋時外鍋還要放水嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

不用,只要將2張餐巾紙弄濕直接鋪在電鍋底,再放上雞蛋,,蓋上鍋蓋,按下開關即可

3 years ago
user_avatar

很好吃,就是美乐滋放多了。

4 years ago
user_avatar

請問小黃瓜可以改成大黃瓜嗎? 🙇

4 years ago
user_avatar
作者回應

不建議哦

4 years ago
user_avatar

我只能说非常不好做,昨晚还拿一下咽,是我的问题么?

4 years ago
user_avatar
作者回應

我周遭的朋友按照此食譜步驟皆無問題

4 years ago

大家都在查

水波爐芒果普格義大利麵醬臭豆腐鮑魚冰淇淋史雲生雞湯泡麵燒肉枸杞紅豆飛利浦IH電子鍋洛神花素食早午餐檸檬秋葵棉花糖土豆蛋捲百香果便當火龍果3M真空保鮮盒披薩鑄鐵鍋虎牌電子鍋蜂蜜芭樂鳳梨酥水果奇亞籽馬卡龍滷味芋頭Bosch廚師機壽喜燒迷迭香拉麵微波爐減肥餐奇異果鳳梨涼拌小黃瓜舒肥機牛肉麵壽司WMF快力鍋南瓜濃湯獅王洗碗精

電鍋搞定-南瓜沙拉 只要電鍋就能搞定 南瓜好吃又營養,做成沙拉,可夾吐司做成三明治,單吃也很美味