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南瓜地瓜粉蒸肉 / 簡單電鍋料理

南瓜地瓜粉蒸肉 / 簡單電鍋料理

描述

「粉蒸」的風味很棒，用電鍋就能一鍵出好菜，買到新鮮的前腿肉是Q彈的部位，搭配營養的地瓜南瓜，簡單就有完美好滋味。

22 說讚

時間

30 分鐘

食材

豬肉醃料

步驟

  • -腿庫肉帶皮，洗過後用料理剪刀修掉肥肉，用能放電鍋的鍋具豬肉加醃料醃放置10分鐘.

    -腿庫肉帶皮，洗過後用料理剪刀修掉肥肉，用能放電鍋的鍋具豬肉加醃料醃放置10分鐘.

  • -朋友分享家裏自種的無毒地瓜南瓜，洗淨外皮刨皮切3-5公分大塊。

    -朋友分享家裏自種的無毒地瓜南瓜，洗淨外皮刨皮切3-5公分大塊。

  • -五香粉蒸肉粉超市就能買得到，1包50克沾350-400克的肉量很剛好。

    -五香粉蒸肉粉超市就能買得到，1包50克沾350-400克的肉量很剛好。

  • -蒸肉粉倒在乾的平盤，夾醃過的豬肉沾滿蒸肉粉。

    -蒸肉粉倒在乾的平盤，夾醃過的豬肉沾滿蒸肉粉。

  • -醃肉的鍋子先擺好南瓜地瓜鋪鍋底，再放上沾裹好的粉蒸肉塊，放電鍋，外鍋加2杯電鍋量杯水量按下電鍋跳起就完成啦。

    -醃肉的鍋子先擺好南瓜地瓜鋪鍋底，再放上沾裹好的粉蒸肉塊，放電鍋，外鍋加2杯電鍋量杯水量按下電鍋跳起就完成啦。

  • 1杯水約15分鐘 2杯水約30分鐘（今天的肉帶皮，用2杯水燉）

    1杯水約15分鐘 2杯水約30分鐘（今天的肉帶皮，用2杯水燉）

  • 對的食材 簡單的工序 就是完美好滋味

    對的食材 簡單的工序 就是完美好滋味

  • 各種部位的粉蒸肉都來一份 https://tinyurl.com/3jmmvm9c

    各種部位的粉蒸肉都來一份 https://tinyurl.com/3jmmvm9c

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Amy's Kitchen 1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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