★H-House微光小廚房★芒果提那米蘇

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使用家中剩餘的吐司當作底層,再運用當季火紅的芒果當主題,並搭配著其他水果,完全是另一種風味的提那米蘇喔。

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

上層
芒果醬 適量
芒果 適量
藍莓 適量
奇異果 適量
罐裝櫻桃 適量
中間
Mascarpone 200g
砂糖 90g
新鮮蛋黃 1個
鮮奶油 200cc
底層
吐司 適量
芒果醬 適量
  • 1 將200g Mascarpone放在室溫中軟化後將入90g 砂糖攪拌均勻。再將1個蛋黃倒入攪拌。
  • 2 200g 鮮奶油打至8分。
  • 3 將#2倒入#1攪拌均勻。
  • 4 依順序放置吐司-->芒果醬-->‪#‎3的提納米蘇‬。
  • 5 冷藏約1小時。
  • 6 最後將剩下的芒果醬淋上,並放上自己喜愛的水果。
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2015/06/22 發表 3,884 瀏覽

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