秀珍菇炒木耳 @ 阿寶寶食堂

Claire Chuang
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描述

簡單的便當菜,秀珍菇和木耳熱量都不高,吃多負擔 也不大 :p

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1盒
1盒
2根
2
適量
適量

步驟

  • 青蔥、辣椒切薄片

    青蔥、辣椒切薄片

  • 木耳和秀珍菇切剪成差不多大

    木耳和秀珍菇切剪成差不多大

  • 起油鍋,快速爆香青蔥辣椒後,放入木耳和秀珍菇,木耳不易入味,可以加點醬油上色順便調味,約煮出菇類的多醣體黏性後,就可以起鍋了!

    起油鍋,快速爆香青蔥辣椒後,放入木耳和秀珍菇,木耳不易入味,可以加點醬油上色順便調味,約煮出菇類的多醣體黏性後,就可以起鍋了!

小撇步

1. 清洗菇類不太需要用水,盡量用乾布擦乾淨即可

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