秀珍菇炒木耳 @ 阿寶寶食堂

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Claire Chuang

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簡單的便當菜，秀珍菇和木耳熱量都不高，吃多負擔也不大 :p

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1盒

1盒

2根

2

適量

適量

1
青蔥、辣椒切薄片
2
木耳和秀珍菇切剪成差不多大
3
起油鍋，快速爆香青蔥辣椒後，放入木耳和秀珍菇，木耳不易入味，可以加點醬油上色順便調味，約煮出菇類的多醣體黏性後，就可以起鍋了!

小撇步

1. 清洗菇類不太需要用水，盡量用乾布擦乾淨即可

2015/06/17 發表 1.9 萬瀏覽

Claire Chuang

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討論共 2 則

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請問需要加點水嗎？

3 years ago

作者回應

不用加水,秀珍菇本身有點水分

3 years ago

秀珍菇炒木耳 @ 阿寶寶食堂簡單的便當菜，秀珍菇和木耳熱量都不高，吃多負擔也不大 :p