Claire Chuang 28 食譜 48 粉絲 追蹤 秀珍菇炒木耳 @ 阿寶寶食堂 描述 簡單的便當菜,秀珍菇和木耳熱量都不高,吃多負擔 也不大 :p #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 692 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 秀珍菇 1盒 木耳 1盒 青蔥 2根 辣椒 2 鹽巴 適量 醬油 適量 步驟 青蔥、辣椒切薄片 木耳和秀珍菇切剪成差不多大 起油鍋,快速爆香青蔥辣椒後,放入木耳和秀珍菇,木耳不易入味,可以加點醬油上色順便調味,約煮出菇類的多醣體黏性後,就可以起鍋了! 小撇步 1. 清洗菇類不太需要用水,盡量用乾布擦乾淨即可 3.2 萬 瀏覽 2015/06/17 發表