清炒水蓮秀珍菇

菇太GoodTime
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描述

在Costco 買了吃快炒店最愛點的水蓮
簡單的與新鮮秀珍菇清炒
快速上桌、快速完食

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將水蓮清洗後切段
秀珍菇用手撕為絲狀

    將水蓮清洗後切段 秀珍菇用手撕為絲狀

  • 起油鍋,加入蒜頭爆香

    起油鍋,加入蒜頭爆香

  • 先後加入水蓮和秀珍菇拌炒,炒至秀珍菇軟化

    先後加入水蓮和秀珍菇拌炒,炒至秀珍菇軟化

  • 加入辣椒、鹽少許,即可以起鍋

    加入辣椒、鹽少許,即可以起鍋

小撇步

香菇、杏鮑菇、金針菇很多菇類都很適合與水蓮拌炒,加入菇類可增加甜味與口感,都可以試試看。

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