豆瓣黃魚
食材
黃魚
1條
鹽巴
適量
薑片
適量
蔥段
適量
米酒
適量
醬料
醬油
2湯匙
豆瓣醬
2湯匙
糖
1湯匙
米酒
1湯匙
水
1碗
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1 魚清洗乾淨後，鹽巴抹兩面，舖上薑片和蔥段，加米酒，醃漬一下。
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2 用不沾鍋加點油，開始煎魚至兩面呈金黃色
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3 開始製作醬汁，直接將醬汁(除了水)在碗裡拌一拌，淋在魚上，再加一碗水，稍微煨一下煮滾，就可已盛盤啦，好吃又下飯!!!!!
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