豆瓣黃魚 球ㄦ。玩食物 110 食譜 265 粉絲 追蹤 78 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 又是因為拜拜不想一直吃煎魚，所以多做了醬汁做變化~加了豆瓣醬好好吃! 食材 黃魚 1條 鹽巴 適量 薑片 適量 蔥段 適量 米酒 適量 醬料 醬油 2湯匙 豆瓣醬 2湯匙 糖 1湯匙 米酒 1湯匙 水 1碗 步驟 魚清洗乾淨後，鹽巴抹兩面，舖上薑片和蔥段，加米酒，醃漬一下。 用不沾鍋加點油，開始煎魚至兩面呈金黃色 開始製作醬汁，直接將醬汁(除了水)在碗裡拌一拌，淋在魚上，再加一碗水，稍微煨一下煮滾，就可已盛盤啦，好吃又下飯!!!!! 2,690 瀏覽 2015/06/15 發表
宜璘
