陶燒金針菇豆腐煲(簡單快速料理)


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此道料理用陶鍋來燒煮…食材入味又快速,奶油的香氣…豆腐的軟嫩…超下飯的啦!

食材
金針菇
一包
豆腐
1/3盒
洋蔥
適量
無鹽奶油
一小塊
蔥花
適量
調味料:醬油
一大匙
調味料:味琳
一茶匙
調味料:砂糖
1/2茶匙
調味料:水
一大匙
  • 1
    食材先準備好…調味料調好
  • 2
    陶鍋先放入奶油塊與洋蔥…開小火拌炒一下就好,不用炒到軟
  • 3
    放上豆腐再舖上金針菇…將調好的醬汁倒入,陶鍋蓋蓋上
  • 4
    看到鍋蓋孔冒煙(約3分)…打開鍋蓋將上面金針菇拌一下,蓋鍋再煮約2分
  • 5
    打開鍋子灑些蔥花…完成!
2015/06/09 發表 9.0 萬 瀏覽
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改以苦茶油為底加一小塊奶油提香,忘了加洋蔥,便利商店沒賣金針菇改用舞菇,味霖+糖改用香菇素蠔油+米酒,再多加高麗菜,一樣好好吃,感謝分享簡單無油煙料理!

a year ago
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在煮了
谢谢分享!!

3 years ago
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簡單明料、很好吃

3 years ago