Yuina 8 食譜 31 粉絲 追蹤 低卡羅勒蒜香烤旗魚 描述 🎵低卡減肥餐💜 簡易美味又快速的低卡料理 熱量約:222大卡 #家常食材 #海鮮 #魚類 #健身 #低卡瘦身 165 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 小黃瓜 1條 羅勒 適量 雞蛋 1顆 旗魚片 1片(約100g) 蒜頭 1辦 鹽 適量 米酒 少許 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 步驟 水煮蛋:將雞蛋放入加了少許鹽的冷水中,以中火煮至沸騰後關火,蓋上鍋蓋悶10分鐘後撈起放涼 (喜歡蛋黃不熟的悶的時間可以縮短) 將羅勒切碎,魚肉逆紋理切條,以鹽、米酒、黑胡椒、義大利香料、碎羅勒醃製,把小黃瓜切片,蒜頭洗淨去皮切薄片 以小黃瓜片為底,放在鋪了烘焙紙的烤盤上,每片小黃瓜上,放上適量的蒜片及一片魚條,以200°C烤10~15分鐘,再以250°C烤5~10分鐘(依肉的厚度、熟度做調整) 魚肉烤好後以鍋鏟畫菜刀鏟起,將水煮蛋切片和剩餘的小黃瓜片做裝飾 5,088 瀏覽 2015/03/21 發表