食譜收藏寫食譜

DYLANAMA ♥ 香菇滷肉飯

DYLANAMA ♥ 香菇滷肉飯

Dylanama

105 食譜 279 粉絲

149 說讚 1 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

美味的祕訣在自製的紅蔥酥，加上厚實的香菇和手切滷肉，醬汁香濃食材飽嘴。喜歡滷肉飯的你一定要試試看。

時間

60 分鐘

食材

ㄧ斤

十朵

新鮮紅蔥頭

十顆

ㄧ顆

調味

六大匙

ㄧ小匙

ㄧ小匙

ㄧ小匙

兩大匙

ㄧ大匙

ㄧ小匙

1
梅花肉洗淨切條狀，香菇泡軟切絲備用。
2
新鮮紅蔥頭去頭尾切粒狀放兩大匙油小火炸酥備用。
3
熱鍋不需要放油，鍋內已有少許步驟二的油。加入肉絲炒到半熟，再放入香菇絲和醬油炒香。
4
接著加入所有調味，蔥酥，八角，放入和材料等量的水燉煮約ㄧ小時即可。

小撇步

＊上桌前記得拿掉八角
http://dylanama.pixnet.net/blog

2015/03/19 發表 4,516 瀏覽

Dylanama

105 食譜 279 粉絲

有 1 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多滷肉飯的相關食譜

分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

DYLANAMA ♥ 香菇滷肉飯美味的祕訣在自製的紅蔥酥，加上厚實的香菇和手切滷肉，醬汁香濃食材飽嘴。喜歡滷肉飯的你一定要試試看。