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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 香菇滷肉飯

DYLANAMA ♥ 香菇滷肉飯

描述

美味的祕訣在自製的紅蔥酥,加上厚實的香菇和手切滷肉,醬汁香濃食材飽嘴。喜歡滷肉飯的你一定要試試看。

149 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 梅花肉洗淨切條狀,香菇泡軟切絲備用。

  • 新鮮紅蔥頭去頭尾切粒狀放兩大匙油小火炸酥備用。

    新鮮紅蔥頭去頭尾切粒狀放兩大匙油小火炸酥備用。

  • 熱鍋不需要放油,鍋內已有少許步驟二的油。加入肉絲炒到半熟,再放入香菇絲和醬油炒香。

  • 接著加入所有調味,酥,八角,放入和材料等量的水燉煮約ㄧ小時即可。

小撇步

*上桌前記得拿掉八角
http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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