Miss Toast 6 食譜 5 粉絲 追蹤 泰式清蒸檸檬魚 描述 忙碌生活中,也要好好照顧自己的胃。 簡易的泰式清蒸檸檬魚的所有材料都可在社區型超市可購得。人人都可成為美食家。 提醒:飯要煮多一點喔! #家常食材 #海鮮 #魚類 #異國料理 #泰式 354 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 魚 1條 魚露 3匙 新鮮檸檬 3匙 砂糖 適量 蒜片/蒜頭 少許 辣椒 1根 米酒 少許 步驟 首先把魚洗淨,擺在盤上,再淋上少許米酒。 放置鍋中蒸熟。(大約7-8分鐘) 蒸煮中,可開始著手準備泰式醬汁。 首先把糖放入碗中加點熱水和開,再加入魚露,檸檬汁,蒜片,及切碎的辣椒拌勻。(醬汁的口味可依個人口味調整) 把蒸熟而流出的魚汁先倒掉,再加入剛調好的泰式醬汁。再蒸過2-3鐘,即可上桌。 9,272 瀏覽 2015/01/20 發表