
炸醬麵
新手女也廚房今晚~我想來點 有豆干肉燥的🇹🇼#台式炸醬麵 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Ce3...
食材:豆干、絞肉、鹽、小黃瓜、醬油、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒、水
今晚~我想來點 有豆干肉燥的🇹🇼#台式炸醬麵 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Ce3...
食材:豆干、絞肉、鹽、小黃瓜、醬油、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒、水
夏天來碗炸醬麵配上冰啤酒~是一大享受!!
食材:豬絞肉、豆干、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、雞蛋、砂糖、米酒、水、勾芡水
食材:洋蔥、胡蘿蔔、醬油、花生、甜麵醬、豆干、豆瓣醬、碎肉、冰糖、蔥
通常台式炸醬會用一般的豆瓣醬跟罐頭甜麵醬,做出來會比較偏暗褐色,比較講究的一點的話,可以去市場的南北貨找找看手工製的豆醬和甜麵醬,...
食材:麵條、絞肉、小黃瓜絲、蛋絲、豆干切小塊、蒜末水(蒜碎+鹽水)、蔥花、香菇小塊、蒜末、筍子小塊、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、醬油、冰糖、香菇水
火柴家的炸醬一定要有豆乾才算完整,因為爸爸喜歡吃豆乾,從我有印象以來,媽媽的炸醬一定會放豆乾,有時候還會放毛豆,吃著吃著就習慣這樣...
食材:豬絞肉、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、米酒、味霖、蒜頭
加了青辣椒的炸醬麵不只口感更豐富還多了一分的清香。怕辣的人可以使用青龍(糯米椒)代替,但敢吃辣的人推薦一定要試試看用牛角椒或羊角椒...
食材:豬絞肉、蛋、甜麵醬、小豆乾、辣豆瓣醬、糯米椒/牛角椒、醬油、小黃瓜/豆芽、紹興酒、太白粉、糖、水、蔥、蒜末、薑末
食材:豬絞肉、豆乾、冷凍毛豆、蒜末、炸醬、豆瓣醬、醬油、醬油膏、米酒、小白菜、麵條
韓國炸醬麵鹹甜鹹甜的滋味真的是魅力所在
食材:麵條、豬肉、韓國春醬、蔥、食用油、洋蔥、高麗菜、櫛瓜(可用小黃瓜代替)、小黃瓜(裝飾用)、醬油、砂糖、水、玉米粉或太白粉
參考老飯骨及其他影片,老北京炸醬,和台式常見的炸醬稍微不同,主要是原料的來源,導致味道的不一樣,老北京的炸醬,會將混合的麵醬炸到醬...
食材:三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、冰糖、黃豆醬
純粹自己想像的炸醬麵。沒有什麼道地不道地,就是滿足自己的味覺及肚子。
食材:豆干、絞肉、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、糖
由北京朋友親自操刀的美味食物~
食材:豬肉絲(五花肉或前腿肉更優)、蔥、白菜絲、老薑、紅蘿蔔絲、白麵、蒜、芹菜切丁、黃豆醬、黃瓜🥒、白砂糖(可不加)
食材:新東陽五香肉醬罐頭、甜麵醬、統一肉燥醬、小黃瓜、醋、糖、蒜末、醬油、五香豆干、麵條
隱藏版維力炸醬麵新吃法! 再也不會因為太鹹吃不完啦
食材:維力炸醬麵、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、其他喜歡的材料(蔥花 半熟蛋
只要買得到韓式炸醬,把料炒一炒舖在麵上,再自己拌一拌就好囉!超方便😆
食材:高麗菜、豬絞肉、韓式炸醬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、麵條
簡單又快速的省錢料理 健康美味 用電磁爐就可以做哦~ 影片連結:https://www.youtube.com/watch?v...
食材:乾麵、高麗菜、洋蔥、蔥花、雞蛋、肉片、炸醬
深夜煲劇必吃的炸醬麵! ※用春醬(춘장)的話,要多做油炸跟勾芡兩個動作;炸醬粉(짜장분말)、炸醬塊(고형짜장)的用法和咖喱塊一樣...
食材:拉麵라면、小黃瓜、豬五花、溏心蛋、薑泥、韓式炸醬、熟白芝麻、黑胡椒粉、蒜頭、大蔥、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、櫛瓜、清水、米酒、醬油、芝麻油
食材:豆干、絞肉、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、醬油、冰糖、水
印象中白鍾元老師好像說過韓式炸醬要用油(最好是蔥油)炒過才香~再配上韓超買到的生麵,口感應該會像韓劇中的一樣Q好吃吧!?
食材:韓國春醬、生麵條、青菜、蛋、蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥、牛絞肉、菜籽油、水、太白粉