泰式香酥椒麻雞排

忘憂草
327 食譜 1,423 粉絲

描述

香酥多汁的雞排淋上椒麻醬汁,酸辣夠味讓人忍不住多扒了好幾口的白飯~
一般都是用雞腿多了一層雞皮與骨頭
改用雞排鮮嫩多汁又無骨超方便食用~

食材

一塊
適量
椒麻醬料
2根
半顆
3瓣
適量
少許
一匙
一匙

步驟

  • 香酥雞排做法~http://icook.tw/recipes/87453

  • 椒麻醬料 (先調好放碗裡才不會手忙腳亂):蒜頭香菜切末,檸檬擠汁與醬料調勻

  • 炸好雞排一塊

    炸好雞排一塊

  • 美生菜切絲舖盤雞排切塊等要吃時在淋上醬汁(皮才會酥脆)

    美生菜切絲舖盤雞排切塊等要吃時在淋上醬汁(皮才會酥脆)

小撇步

美生菜絲可改高麗菜絲~
花椒粉可改花椒油~
食譜上沒加魚露喜愛者可添加~
雞排可改換雞腿肉~
辣度與酸甜度自行調整~
香酥雞排做法~https://icook.tw/recipes/87453

1 萬 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
忘憂草
327 食譜 1,423 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

刈包 羊肉爐 梅子酒 米糕 部隊鍋 鳳梨 糖醋排骨 紅燒肉 泡菜鍋 鮭魚 蒜頭雞湯 櫻花蝦 發糕 鹽水雞 鴨賞 牛排 梅干扣肉 薑母鴨 糖醋魚 雞胸肉 香菇雞湯 紅豆湯 滷豬腳 潤餅 米餅 馬鈴薯燉肉 麻油雞 滷味 新餐肉 新豬肉 石斑魚 桂圓紅棗茶 紅燒獅子頭 壽喜燒 水餃 鳳梨蝦球 豬腳 鱸魚 東坡肉 燉牛肉 植物肉 雪q餅 回鍋肉 蘿蔔糕 砂鍋魚頭 蒜頭雞 紅燒牛肉 蝦子 滴雞精 脆皮燒肉