零廚藝~泰式脆皮雞腿排【穀盛綠咖哩】
描述
入味的雞腿排,皮脆肉嫩,只用3種調味料醃製就能享受濃濃的泰式風味,非常簡單的零廚藝料理~
【穀盛綠咖哩】由香茅、南薑、萊姆葉..等製成,所以不需買一堆泰式調味料就能料理出泰國美食,很方便呦!
歡迎來尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/sugerwinnie
更多食譜歡迎訂閱
https://icook.tw/users/100006180394426/recipes
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
備料.取出一塊穀盛綠咖哩切成小塊狀
-
取一鍋加半飯碗的水和作法1.咖哩及糖一同煮到溶化
-
將作法2咖哩醬和雞腿排、米酒一同醃一晚
-
撕一張錫泊紙包住雞腿,烤箱以190度烤10分鐘
-
聞到香味後取出雞腿查看,如果呈八分熟就可將錫泊紙攤開,烤箱改230度再烤5分鐘至金黃上色即可。 #各廠牌烤箱火力不同,請留意烘烤狀態隨時調整温度及時間。
小撇步
#各廠牌烤箱火力不同,請留意烘烤狀態隨時調整温度及時間。
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef
