忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

忘憂草手作宴客菜
♥️蒜茸蒸蝦♥️
忘憂草手作宴客菜 ♥️蒜茸蒸蝦♥️

食材:白蝦、粄條、蒜末、青蔥、薑末、玄米油、香菇素蠔油、辣椒、米酒、砂糖、熱開水、烹大師、鹽

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高麗菜水煎包~(國際牌2000T)
高麗菜水煎包~(國際牌2000T)

食材:中筋麵粉、砂糖、高麗菜、酵母、絞肉、玄米油、紅蘿蔔、鹽、芹菜、水、青蔥、冬粉、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、烹大師

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千層蔥花大餅
千層蔥花大餅

食材:中筋麵粉、玄米油、蔥花、無糖優格、水、酵母、油、無鋁泡打粉、胡椒鹽、砂糖、白芝麻、鹽

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黑糖薑母茶磚(四合一)
黑糖薑母茶磚(四合一)

食材:老薑、黑糖、麥芽膏、桂圓肉、紅棗

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奶油乳酪奶酥餅乾
奶油乳酪奶酥餅乾

食材:A發酵奶油、A奶油乳酪、A糖粉、B蛋黃、C香草精、C鹽、D低筋麵粉、D玉米粉

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蒜味鹹酥雞
蒜味鹹酥雞

食材:帶骨雞胸肉、雞蛋、薑末、麵粉、蒜末、木薯粉、香菇素蠔油、胡椒鹽、米酒、七味粉、水、九層塔、油、胡椒粉、花椒粉、砂糖、鹽

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涼拌梅醋小黃瓜
涼拌梅醋小黃瓜

食材:小黃瓜、鹽、砂糖、梅子醋

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芝麻雞絲涼麵~
芝麻雞絲涼麵~

食材:雞胸肉一副、油麵、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、蛋皮絲、芝麻涼麵醬

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涼拌麻油豬肝
涼拌麻油豬肝

食材:豬肝、米酒、麻油、老薑、香菇素蠔油、葱末或蔥段、砂糖

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韓式泡菜煎餅
韓式泡菜煎餅

食材:韓式煎餅粉、冷開水、香菇素蠔油、韓式泡菜、味霖、麻油、白芝麻、韭菜3-5支、蔥3支、紅蘿蔔絲、高麗菜絲

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香濃黑芝麻酥餅
香濃黑芝麻酥餅

食材:低筋麵粉、黑芝麻粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、鹽

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小山園抹茶酥餅
小山園抹茶酥餅

食材:低筋麵粉、小山園抹茶粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、鹽

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