泰式酸辣雞腿排


Justine
81 食譜 168 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

泰國酸、香、辣的食物口味很受人喜愛^^
這份泰式酸辣雞腿排食譜醃料部份,
以方便取得、家庭簡易版脆漿材料醃製雞肉,
避開市售一些比較無法清楚來源的泡打粉、凝結、防腐…成份!
吃得安心!也給自家餐桌帶來濃濃異國風情!

份量
2 人份
食材
酸辣蔬果料
1/2顆
(小)2顆
1束
(視個人)2根
2大匙
9大匙
3大匙
適量
醃料
1大匙
1大匙
適量
一顆
  • 1
    雞腿排肉厚處略切刀痕,以醃料抓拌均勻、醃15分鐘,
  • 2
    洋蔥切絲、香菜切碎、牛番茄切塊、辣椒切片,
  • 3
    容器中放入魚露、檸檬汁、糖拌勻,加入步驟2的蔬果料冷藏靜置入味, ▲酸辣蔬果料的比例可依個人口味調整!
  • 4
    醃好的雞腿排皮朝下入鍋煎至兩面金黃酥脆 (也可兩面煎上色後,烤箱200度烤至金黃酥脆)
  • 5
    成品盤酸辣蔬果料置於下、煎好、切塊的雞腿排放上面 灑黑胡椒、裝飾香菜葉OK!
2015/09/25 發表 4.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Justine
81 食譜 168 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多雞腿排的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司牛肉麵鳳梨鑄鐵鍋芭樂棉花糖Bosch廚師機芒果壽喜燒素食檸檬虎牌電子鍋奇亞籽蛋捲WMF快力鍋燒肉泡麵南瓜濃湯拉麵涼拌小黃瓜紅豆枸杞秋葵土豆火龍果馬卡龍史雲生雞湯奇異果鳳梨酥蜂蜜早午餐水波爐微波爐披薩舒肥機3M真空保鮮盒臭豆腐百香果水果便當滷味鮑魚普格義大利麵醬冰淇淋洛神花減肥餐芋頭飛利浦IH電子鍋迷迭香獅王洗碗精

泰式酸辣雞腿排 泰國酸、香、辣的食物口味很受人喜愛^^ 這份泰式酸辣雞腿排食譜醃料部份, 以方便取得、家庭簡易版脆漿材料醃製雞肉, 避開市售一些比較無法清楚來源的泡打粉、...