韓式炸雞醃蘿蔔, 치킨무

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韓國人吃炸雞時,一定要吃這這種甜甜酸酸
味道的四方形蘿蔔,非常清爽的口感讓炸雞
一點都不油膩,炸雞醃蘿蔔可以長期保存,
所以這個週末快來做,下次你吃炸雞一起
搜星吧 ~

脆脆的炸雞醃蘿蔔做法http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/254983972
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份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

蘿蔔 1半(400g)
白醋 1/2杯
1/2杯
1/2杯
1/2湯匙
  • 1蘿蔔切小四方形
  • 2白醋 1/2杯,水 1/2杯,糖 1/2杯,和鹽 1/2湯匙在一起煮 糖融化時關火,馬上放入切好的蘿蔔
  • 3放在室溫下一天後就馬上吃,也在冰箱裡可以長期保存
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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2015/01/10 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問醬汁煮滾後,熱熱的將蘿蔔丟進去泡嗎?
不用等冷掉嗎?

a month ago
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1/2杯 是米杯嗎

4 months ago
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請問倒入容器後蘿蔔會浮起來,這樣上面沒浸到汁怎麼辦?

2 years ago