葉子分享的食譜

滿滿的芋泥香，喜歡吃芋頭者，可試試~ 芋頭含大量的鉀，能調節人體內的電解質平衡，幫助人體排除多餘的鈉，促進血壓降低洋蔥具有殺菌作用...

食材：芋頭、絞肉、鹽巴、洋蔥、太白粉、白胡椒粉、香油

蓮藕吃來脆脆，搭配些許絞肉，吃來爽口，少負擔蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，有助降低血糖、三酸甘油酯和膽固醇，促進腸蠕動，預防便秘

食材：蓮藕、絞肉、鹽巴、蔥、白胡椒粉、太白粉、醬油、香油

以蛋充當披薩底，少熱量~ 玉米筍所含的類胡蘿蔔素，可預防心血管疾病和白內障番茄中的茄紅素是一種抗氧化劑，有助延緩老化

食材：玉米筍、小番茄、鮪魚罐頭、蛋、起司絲

自製章魚燒搭配番茄醬，好吃~ 蓮藕，含有鞣質，有健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化

食材：蓮藕、章魚腳、鹽巴、麵粉、美乃滋、蛋、柴魚片、水、番茄醬

使用塔皮，餡料，蛋奶液，就變成香噴噴的蛋塔了~ 芥藍，助消化、防便秘、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病

食材：芥藍菜葉、培根、蛋、塔皮(小)、鹽巴、牛奶、奶油

千張(黃豆皮)內包入魚肉、蔬菜，讓小孩吃進營養，簡單的料理，適合零廚藝的煮婦~ 鯛魚，含DHA為人體腦部所需的重要養分，與EPA具抗...

食材：芥藍菜葉、鯛魚片、鹽巴、千張(黃豆皮)、白胡椒粉、太白粉、味噌

多種蔬菜，補充一日所需的部份營養素~ 簡單的料理，適合零廚藝的煮婦

食材：馬鈴薯、紅椒、鹽巴、黃椒、白胡椒粉、香菇、杏鮑菇、四季豆、紅蘿蔔、蒜頭

把絲瓜與絞肉拌勻成餡料，包成水餃，讓小孩吃肉時也能吃進蔬菜。適合當小孩的早午餐~

食材：絲瓜、蝦皮、鹽巴、水餃皮(中)、白胡椒粉、醬油、香油、蔥薑水

起酥片包入喜歡的內餡，使用氣炸/烤箱，香噴噴~ 甜椒，有抗氧化作用，富含蛋白質和無機礦物質，還含有指甲和毛髮生長所需營養的矽元素，對...

食材：紅甜椒、黃甜椒、鳳梨片、冷凍起酥、蛋液

把蔬菜切末，與肉拌勻成餡料，讓小孩不知不覺吃進蔬菜~ 適合當小孩的下午點心

食材：青江菜、絞肉、鹽巴、餛飩皮、醬油、香油、水

粉漿與切碎食材攪拌勻，電鍋蒸煮，放涼脫膜在切片煎一煎，適合給小孩當早餐吃~

食材：馬鈴薯、香菇、鹽巴、培根、白胡椒粉、在來米粉、水、油蔥酥

滷一鍋肉，下飯~ 適合零廚藝的煮婦~ 高麗菜，有抵禦胃病的功效，還可防癌、調整血糖

食材：五花肉、高麗菜、白胡椒粉、薑、醬油、蒜頭、冰糖、辣椒、米酒、水