蔬果蛋餅

317 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蔬果搭配來料理,果香淡雅不膩口。
蕃茄柚子玉米筍,蘆筍雞蛋蕃茄醬。
蔬食料理果蛋香,宴客大方好賣相。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 三顆
蘆筍 六支
玉米筍 六支
蕃茄 一顆
柚子 四瓣
麵包屑 一大匙
黑芝麻 一茶匙
一小匙
  • 1 柚子去皮去籽備用
  • 2 打三顆雞蛋
  • 3 放入蕃茄醬及鹽
  • 4 將蛋充分攪勻
  • 5 蕃茄切片備用
  • 6 玉米筍切片備用
  • 7 蘆筍切段備用
  • 8
  • 9 倒入蛋液
  • 10 蛋液半熟後,依序擺入蕃茄、玉米筍、蘆筍
  • 11 蓋鍋悶三十秒,灑上柚子
  • 12 再悶二十秒,灑上黑芝麻及麵包屑即可起鍋
贊助

小撇步

調味是重點

2014/12/07 發表 1.1 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣