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Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

炆白蘿蔔豬皮魚蛋

炆白蘿蔔豬皮魚蛋

描述

天氣寒冷,最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔,炆半小時已非常入味,加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋,超美味!

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248 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將白蘿蔔洗淨去皮,切塊。豬皮(已發的豬皮)及魚蛋洗淨,所有調味料拌勻備用

    白蘿蔔洗淨去皮,切塊。豬皮(已發的豬皮)及魚蛋洗淨,所有調味料拌勻備用

  • 熱鍋下油,下蒜蓉炒數下,下白蘿蔔及所有調味料,再加約半碗水拌勻。用中火煮沸後轉小火炆約20分鐘

    熱鍋下油,下蓉炒數下,下白蘿蔔及所有調味料,再加約半碗水拌勻。用中火煮沸後轉小火炆約20分鐘

  • 加豬皮用小火煮十分鐘

    加豬皮用小火煮十分鐘

  • 再加魚蛋,煮沸後即成!

    再加魚蛋,煮沸後即成!

小撇步

也可加咖哩粉

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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