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伊莉莎伯
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蘿蔔炆腩排 (超簡易)

蘿蔔炆腩排 (超簡易)

描述

方便,簡易,好好味!!

38 說讚

食材

步驟

  • 燒熱鑊,下油,爆香及已拍打開的

  • 下肉腩排,炒至轉色

  • 下生抽 (蹺鑊約 2 小圈),接著下冰糖 > 白醋 > 八角,加清水 (約肉排的一半位置),略拌勻蓋上鑊蓋,大火燒滾,然後轉最小火炆煮 10 分鐘

  • 下蘿蔔 > 指天椒丁 > 老抽,繼續蓋上鑊蓋炆煮約 15 分鐘

  • 推開鑊中心位置,下燈籠椒於鑊中心位置,再蓋上鑊蓋,炆煮 5 分鐘,完成

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