
意大利杏仁開心果脆餅
Mrs P's KitchenBiscotti 有''焗/烤兩次''的意思,就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅乾沾甜酒或咖啡享用 變化多多,...
食材:杏仁、開心果、奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液
Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思,就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅乾沾甜酒或咖啡享用 變化多多,...
食材:杏仁、開心果、奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液
家裡長期有各式各樣的餅乾來配起司。。。超愛有果仁果乾的小餅乾,但價錢不便宜,而且份量非常少,幾分鐘就會吃完 昨天自己做了,加了榛子...
食材:牛奶、檸檬汁、全麥麵粉、中筋麵粉、黑糖/白糖、鹽、蘇打粉、楓糖漿或蜂蜜、果仁(開心果、胡桃、榛子)、南瓜籽、水果乾 (葡萄乾、紅莓乾、無花
這個蘋果蛋糕,超級好吃,比之前做過的更好吃! 烤後的蘋果,酸酸甜甜,加了糖和肉桂粉,就似蘋果批的餡,特別加了黑糖,做成焦糖味,美...
食材:青蘋果、糖、奶油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、黑糖、肉桂粉
抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高,尤其聖誕節,餐桌上都必定有這道菜。但很多人都不喜歡吃,覺得有苦澀味。但其實...
食材:抱子甘藍、培根、蒜末、起司碎
超簡單的免揉麵包食譜,香脆的外層,內裡鬆軟美味! 將麵糰放最少12個小時發酵,再放入鑄鐵鍋內烤就完成,快試試! 可到我的Faceb...
食材:中筋或高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、水
港式街頭小食-最受歡迎必定是咖哩魚蛋,人在異鄉,想吃就要自己做囉! 超香濃的咖哩醬汁,Q彈的魚蛋,再加上豬皮,完美的配搭。在家也可...
食材:魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜頭、桂侯醬、乾蔥、雞粉、黃薑粉、鹽、咖哩粉
復活節其中的一個傳統,是在受難節Good Friday 吃十字包Hot Cross Bun. 這個甜甜的麵包,內裡加了水果乾和香料...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、肉桂粉、薑粉 (可省略)、雞蛋、牛奶、室溫奶油、葡萄乾、杏桃果醬
突然想吃肉鬆,在亞洲超市找到的都不便宜,而且味道怪怪的,份量又少。所以唯有自己做肉鬆,做一大樽,吃過夠! 可到我的Facebook...
食材:豬肉、醬油、五香粉、糖
年節將至,除各式糕點外,一些應節的堅果零嘴也不可少。這個琥珀核桃金黃香脆,甜甜的又可口,一口接一口,大人小孩都愛喲~ 材料和做法...
食材:核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻
年節快到,要預備一些大人小孩都喜歡的小吃,快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆(麻团)。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡可加入紅豆...
食材:糯米粉、糖、水、白芝麻
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的炭爐,但用烤箱也不差呢! 可到我的...
食材:白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末
Key Lime 是美國Keys 地方出產的青檸,外形較少,味道較酸。買不到Key Lime,用普適青檸或檸檬做都同樣美味! 這個...
食材:消化餅乾、溶化奶油、煉乳、蛋黃、鮮奶油、青檸汁、青檸皮屑
冬天特別喜歡吃臘肉,用來炒菜、做糯米飯,超惹味!自己在家也可輕鬆做臘肉,自己調味,一星期後便有自家製的臘肉,大家又試試! 可到我的...
食材:五花腩、醬油、黑醬油、米酒、糖、月桂葉、花椒、八角
超簡單又美味的烤起司白醬筆管麵,香濃溶化超司,簡單易做的料理。 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜和英倫生活分享> htt...
食材:筆管麵、鮪魚、奶油、玉米、中筋麵粉、青豆、牛奶
超級簡易版的家常紅燒肉,做法超簡單,一鍋搞定。超下飯,或配剎包享用,超美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜和英倫生活...
食材:五花肉、紹興酒、醬油、黑醬油、冰糖、香蔥、薑
除了維多利亞蛋糕外,英國人非常喜歡吃胡蘿蔔蛋糕,聽名字好像好奇怪,將胡蘿蔔放入蛋糕內,但我試過一次後便愛上。紅蘿蔔令蛋糕更甜,加上...
食材:紅糖/白砂糖、油、奶油、雞蛋、奶油乳酪、中筋麵粉、糖粉、胡蘿蔔(刨絲)、核桃碎、肉桂粉、泡打粉、蘇打粉、混合香料(可省略)
小時候超喜歡這個港式西餐,煎香的牛排,加上青蔥黑椒汁,非常惹味!配薯條、飯或義大利麵都超級好吃!簡單又百搭的醬汁,方便又美味! 可...
食材:牛排、洋蔥、蕃茄醬、醬油、伍斯特醬(可省略)、糖、黑椒碎、水
超簡單又易做的烤薯角,免炸、少油,香脆又健康。加入自己喜歡的香草和起司,做下午茶點或零食都超美味! 可到我的Facebook 專頁...
食材:馬鈴薯