清甜蘿蔔絲蛤蜊湯

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清甜的蘿蔔和鮮美的蛤蜊讓湯清爽又不失風味,而且蘿蔔刨成絲,烹煮的時間不僅縮短還可省瓦斯費,簡簡單單的作法就煮上一鍋好湯囉!
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份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

半條
半斤
少許
1小匙
少許
  • 備料.蘿蔔刨絲.蛤蜊吐沙洗淨

    備料.蘿蔔刨絲.蛤蜊吐沙洗淨

  • 取一湯鍋放入蘿蔔絲,煮至水滾蘿蔔絲軟化熟透.

    取一湯鍋放入蘿蔔絲,煮至水滾蘿蔔絲軟化熟透.

  • 放入蛤蜊再次煮到沸騰.

    放入蛤蜊再次煮到沸騰.

  • 加入烹大師干貝風味、鹽、米酒調味,熄火後再加入香油即可上桌.

    加入烹大師干貝風味、鹽、米酒調味,熄火後再加入香油即可上桌.

小撇步

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