清甜蘿蔔絲蛤蜊湯

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清甜的蘿蔔和鮮美的蛤蜊讓湯清爽又不失風味,而且蘿蔔刨成絲,烹煮的時間不僅縮短還可省瓦斯費,簡簡單單的作法就煮上一鍋好湯囉!
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

白蘿蔔 半條
烹大師干貝風味 1小匙
蛤蜊 半斤
少許
米酒 1小匙
香油 少許
  • 1 備料.蘿蔔刨絲.蛤蜊吐沙洗淨
  • 2 取一湯鍋放入蘿蔔絲,煮至水滾蘿蔔絲軟化熟透.
  • 3 放入蛤蜊再次煮到沸騰.
  • 4 加入烹大師干貝風味、鹽、米酒調味,熄火後再加入香油即可上桌.
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2014/11/25 發表 8,681 瀏覽

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