蛤蜊吐沙

鮮椒炒蜆（炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法）

妙味仙人

老公最愛的美味下酒菜！完美的葱薑炒蛤蜊食譜！炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水，鮮味不流失，最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...

食材：蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖

味噌白蘿蔔菇菇蛤蜊湯🍲蛤蠣快速吐沙秘訣

療癒餐桌の食光

白蘿蔔、鴻禧菇和蛤蠣熬煮湯頭好鮮甜～ 加入玉米筍鬚熬煮，有保護腸胃、利水消腫、降血脂、血壓、血糖，有減肥作用，還能預防習慣性流產...

食材：蒜頭(切碎末)、薑(切碎末)、昆布海鮮高湯、水、白蘿蔔(切片狀)、鴻喜菇、現剝玉米筍(玉米筍鬚鬚留下)、冬粉、蛤蠣、無添加低鈉味噌、海帶芽、青蔥(切珠)

蛤蜊吐沙的妙方

毛媽卡洛琳

吃蛤蜊時最害怕吃到裏面的沙。如何有效率的讓蛤蜊把沙吐乾淨呢？其實只要多加幾滴油，保證蛤蜊把沙吐的乾乾淨淨的，下午準備，晚上就可以吃...

食材：蛤蜊、水、鹽、食用油