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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前一天吃火鍋預計要吃燙傷蛤蜊跟爆量菇菇的,結果吃肉就吃飽了🫠於是今晚的主角就是蛤蜊跟菇菇
食材:蛤蜊、絲瓜、鹽巴、金針菇、蛤蜊吐沙、薑絲、絲瓜切薄片、熱水、金針菇洗淨剝開
針對1歲以上寶寶的副食品添加重點,除了希望補充寶寶所需的營養之外,還能讓寶寶漸漸地適應各類食物,所以在製作上,讓爸比媽咪烹調容易!
食材:豬⾁鬆、雞蛋、鹽巴、蛤蜊(吐沙半小時後燙熟)、蔥花、蛤蠣高湯
天氣熱想吃蛤蜊,又不想喝熱湯可以試試看
食材:蛤蜊、薑片、米酒、水、粗鹽(吐沙用)
食材:蛤蜊(需先吐沙)、櫛瓜、米酒、蔥
老公最愛的美味下酒菜!完美的葱薑炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...
食材:蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖
西班牙蛤蠣(ALMEJAS A LA MARINERA),葡萄酒的甜味,搭配上蛤蠣的鮮味,加上甜椒粉淡淡的刺激味,異國風味的下酒好...
食材:蛤蠣、洋蔥碎、鹽(吐沙)、蒜碎、橄欖油、巴西里(歐芹、洋香菜)碎、麵粉、鹽(調味)、匈牙利甜椒粉、白葡萄酒:水
蛤蜊的挑選:敲擊殼時,聲音要清脆。 蛤蜊的處理:水中加鹽,鹽度比一般食用鹽鹹,將鹽水蓋過蛤蜊慢慢吐沙,約二個小時即可 📌炒蛤蜊要快...
食材:蛤蜊(吐沙)、九層塔一把、醬油膏、蔥(切段、米酒、紅辣椒(怕辣可去籽、烏醋、薑 切絲、香油、蒜仁(蒜末)、糖
爬山回來後,時間已經是傍晚6:30,只需再煮一道容易料理、快速且非常好吃的『薑絲塔香蛤蜊炒絲瓜』,最後再切一盤水果,很快就能享用營...
食材:中型絲瓜(去皮,切成大塊)、大蛤蜊(已吐沙)、米酒(或清酒)、嫩薑(切絲;亦可用老薑)、大蒜、九層塔
🌞天氣真的太熱啦🔥🔥🔥 需要退火就來盤絲瓜蛤蠣吧! 實際操作影片:https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:絲瓜(切滾刀狀)、蛤蠣(吐沙)、米酒、薑(切片)、鹽、蔥(切段)、紅蘿蔔(切片)
蛤蜊的鮮甜多汁搭配高麗菜,一整個美味大升級
食材:吐沙蛤蠣、高麗菜、米酒、迷你奶油、醬油、滴雞精
食材:蛤蜊(吐沙)、米酒、水、薑絲/薑片、香油(可省略)、九層塔/蔥花(可省略)
馬賽漁夫湯源自17世紀法國地中海沿岸的經典魚湯,過去當地魚販會把當天沒有賣完的海鮮,燉煮成一鍋美味的海鮮湯。改成用新鮮的鱸魚排、蛤...
食材:鯛魚下巴、女兒蝦、牛番茄(切塊)、洋蔥、洋蔥(切絲)、鱸魚排(切片)、白酒、西洋芹(切片)、蛤蜊(吐沙備用)、水、罐裝番茄碎、巴西利(切碎)、鯷魚、香蒜粒、鹽、黑胡椒粗粒、柳橙皮切絲、番紅花絲
水蓮快速燙過之後冰鎮,除去了大半的苦澀味,多了爽脆的口感,最後加入炒鍋快速翻拌一下即可上桌。再加上蛤蜊的鮮味,帶出水蓮另一種好滋味...
食材:水蓮、蛤蜊(已吐沙)、蒜片、薑片、鹽、烹大師調味粉、米酒、水
我的家常菜~蒜頭雞肉蛤蜊湯。
食材:蒜頭(去膜)、雞肉(川燙除血水)、台鹽精製鹽、蛤蜊(泡塩水吐沙)、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油
食材:蛤蜊(需先吐沙)、九層塔、蒜頭、蔥、蠔油、薑、米酒、辣椒
用最簡單的調料,蒸出最簡單的原味! 滿滿的蛤蜊鮮味+滿滿的酒香味!!!
食材:吐好沙的蛤蜊、米酒、蔥、薑、蒜頭
新東陽滴雞精入湯,精華相互交融滋補養顏 家常食補料理,為日常營養加分,兼具甘口鮮美 新東陽滴雞金禮盒👍https://shopp...
食材:滴雞精、雞腿、鹽巴、蛤蜊(先吐沙約30分鐘)、牛蒡、九層塔、枸杞、紅棗、水
食材:麵條、火鍋薄肉片、蔥 (切段)、油蔥、小白菜 (切段)、蛤蜊 (泡鹽水吐沙)、韭菜末 (可略)