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鮮露拌脆耳螺片是我家鄉的美食,不是太多人懂得製作,希望大家可以介紹給你的食客知道我們家鄉的美食。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
鮮螺片
200公克
黑木耳(已浸泡)
100公克
白木耳(已浸泡)
100公克
青花菜頭(燙熟切片)
40公克
辣椒片
2公克
豆苗
1適量
康寶辣鮮露 
30公克
康寶濃縮鮮雞汁 
60公克
20公克
烏醋
30公克
  • 1
    1. 螺片清淨,熱水川燙過後,泡冰水,備用。
  • 2
    2. 黑白木耳浸泡發過洗淨,熱水川燙過,泡冰水後,備用。
  • 3
    3. 調味料調均備用。
  • 4
    4. 將材料放入碗中,加入適量醬汁醃漬,拌勻,再加以裝飾擺盤。
2014/11/17 發表 1,655 瀏覽
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