鮮露拌脆耳螺片

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鮮露拌脆耳螺片是我家鄉的美食,不是太多人懂得製作,希望大家可以介紹給你的食客知道我們家鄉的美食。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鮮螺片 200公克
黑木耳(已浸泡) 100公克
白木耳(已浸泡) 100公克
青花菜頭(燙熟切片) 40公克
辣椒片 2公克
豆苗 1適量
康寶辣鮮露  30公克
康寶濃縮鮮雞汁  60公克
20公克
烏醋 30公克
  • 11. 螺片清淨,熱水川燙過後,泡冰水,備用。
  • 22. 黑白木耳浸泡發過洗淨,熱水川燙過,泡冰水後,備用。
  • 33. 調味料調均備用。
  • 44. 將材料放入碗中,加入適量醬汁醃漬,拌勻,再加以裝飾擺盤。
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2014/11/17 發表 1,555 瀏覽

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