黑木耳汁@美麗人妻Selina Wu
描述
黑木耳的營養價值高，豐富的膠質可以養顏美容，還有增強抵抗力及活血效果，又可降血膽固醇和血脂肪的功效。這麼多的功效也得要肯把它吃下肚才有用，家裡頭的壯丁不愛木耳，平日配菜裡的木耳往往都是能閃則閃。換個方式將它做成飲品，冰冰涼涼非常好入口，也讓他們開心地喝完了。也可以以冬瓜露替代黑糖，多了冬瓜茶香氣的黑木耳汁很好喝，而且要比市售的飲料健康多了。
步驟
小撇步
※作法2的水量要高於所有食材，作法3的木耳打得越細口感越佳。
※此作法成品為黑木耳濃縮汁，視個人喜好加入開水拌勻即可飲用。美麗人妻的543小廚
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