有機黑木耳汁
描述
黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。
步驟
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先將600cc的水將黑棗去籽後加黑糖及甘草（視自己需要的甜度）煮約1個小時，取出黑棗放涼待用，湯不要濾掉。
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將黑木耳洗淨後放果汁機加600cc水打成漿，再將放涼的黑棗加入一起打
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將所有打好的泥放到放涼的水（1）裏，然後開火用抄菜的鏟子，在鍋底裏不斷的來回攪拌約半個小時即可享用
小撇步
1.黑木耳比白木耳好很多，最好買新鮮的，不要乾貨。
2.糖也可以用冰糖，但不要用白色的糖，黃色的最好！
3.黑木耳較涼，可加一些薑片來中和
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