紫米紅豆湯(電鍋版)

忘憂草
327 食譜 1,739 粉絲

描述

一指神功~免顧爐火方便料理~
我家常出現的甜湯~
紫米就是黑糯米,補血且含大量鐵質,紅豆有促進血液循環、消水腫 ~黑糖可以緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。
紫米紅豆湯對女生日常保健或是生理期時緩解不適很有幫助喔!!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 紅豆,紫米洗淨放入鍋中加入2倍的水量(1800cc)放入電鍋中,電鍋外鍋倒入2杯水按下電鍋按鍵

  • 開關跳起後燜10分鐘,紅豆加入2杯水攪勻一下外鍋再加入2杯水按下開關在煮一次

    開關跳起後燜10分鐘,紅豆加入2杯水攪勻一下外鍋再加入2杯水按下開關在煮一次

  • 再次跳起繼續燜約20分鐘後,放在瓦斯爐上加入適量水與黑糖煮滾即可

    再次跳起繼續燜約20分鐘後,放在瓦斯爐上加入適量水與黑糖煮滾即可

  • 加入蒸熟的芋頭塊即成~芋頭紫米紅豆湯

    加入蒸熟的芋頭塊即成~芋頭紫米紅豆湯

小撇步

1~紅豆煮軟後加水煮成湯,紅豆顆顆分明~
水量一次放太多紅豆會糊掉~
2~用電鍋煮免顧火方便~
3~黑糖,冰糖或砂糖都可~
4~也可加入小湯圓~
5~紅豆,紫米比例~ 2比1

25.9 萬 瀏覽
分享至:
avatar
忘憂草 327 食譜 1,739 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 張琬琳
    張琬琳

    應該是紅豆的6倍,剛試了250g的紅豆配1500的水,差不多~(250*6=1500)

  • 10
    10

    請問這個電鍋的大小是一般電鍋嗎 因為我的是三人鍋~

  • 請問是兩倍還是1800CC??

網友都在看

大家都在查

泡芙做法 歐姆蛋作法 粉蒸排骨 地瓜球做法 甜品 粉粿做法 涼拌苦瓜 地瓜球 牛角麵包 午餐 燕麥餅乾 酸白菜做法 越南菜 健康餐 紅龜粿 芒果青做法 小黃瓜 消夜 蒙古烤肉 韓國料理 蘿蔔糕做法 炒米粉 水煮雞胸肉 青醬義大利麵 洋蔥炒牛肉 鹼粽做法 滷牛腱 海鮮煎餅 桂圓紅棗茶 蛤蜊 壽司 客家湯圓 法國麵包 紅燒牛腩 晚餐 稀飯 蒜泥白肉 菠蘿麵包 蛋花湯 地瓜圓做法 泡菜鍋 越南料理 明太子義大利麵 便當 蔥蛋 麻婆豆腐做法 昆布高湯 鳳梨蝦球 小吃 酪梨沙拉食譜