簡易電鍋版紅豆湯

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紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。女生常吃好處多多喔~

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

紅豆 250G
二砂 適量
白醋 1/2小匙
  • 1 準備紅豆 ^^
  • 2 將 250克的紅豆先浸泡 5小時~把水倒掉~加入5倍的水和 1/4匙的醋~(我喜歡湯所以加比較多的水)~使用大同電鍋 外鍋二杯水~煮好悶 30分鐘~外鍋再加二杯水~再悶30分鐘~拿起來放到瓦斯爐上加熱加入適量的二砂糖~待糖溶化就可以食用囉~
  • 3 煮紅豆的水和糖都可以依自己喜愛調整~紅豆湯冷熱都好吃喔~
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mayli chen的簡單煮藝
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2016/08/25 發表 6,134 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝

3 個月前
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作者回應

不露氣唷~

3 個月前
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再請問250g要加5倍的水,是250g水*5=1250g水的意思嗎?

3 個月前
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作者回應

是的~^^

3 個月前
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請問這樣是幾人份的呢?

3 個月前
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作者回應

約4人份喔~

3 個月前