用電鍋煮出口感超好的紅豆湯


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本身超愛吃紅豆!用電鍋煮,紅豆也不用事先泡,雖然過程繁複,但煮出來的紅豆超美又好吃!值得!

食材
一米杯
兩大匙
6米杯
一小撮
  • 1
    將一米杯的紅豆洗乾淨放入電鍋 內鍋放入6米杯的熱水 外鍋放入3米杯的水 (內鍋請加蓋)
  • 2
    開關跳起後 悶20分鐘 開蓋 外鍋加入兩米杯的水 繼續煮
  • 3
    開關跳起後 加入冰糖及鹽 外鍋再加入兩米杯水 繼續煮 (這個步驟可以在內鍋再加入水如果覺得湯不夠的話)
  • 4
    開關跳起,再悶20分鐘 即可開蓋食用
2016/06/28 發表 3.9 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • 陳威翰
    陳威翰

    為什麼要用鹽巴,做用是什麼

  • 陳清華
    陳清華

    請問內鍋一定要有蓋子嗎?

  • 阿甜
    阿甜

    請問外鍋是熱水嗎?

    #cheftinaaa
    作者#cheftinaaa

    不用用熱水喔!一般自來水就可以了

  • Winny99168
    Winny99168

    可以放黑糖嗎

  • 張雅婷
    張雅婷

    為何也有人放白醋呢?

  • chai
    chai

    紅豆不用浸泡嗎?

    #cheftinaaa
    作者#cheftinaaa

    不用喔😊

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